选择“农耕”化教学
注重技能的掌握，打好技术基础
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课程介绍
VIP西点全能精品班
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VIP西点全能精品班
西点坊、面包店的定制课程。
在创业的路上，乐蜜与你一路随行！
88天课程，创业无忧。
本课程以门店面包西、点零售为主，糕点、饮品为辅的原则定制课程。
课程内容：面包创业课程 私房蛋糕 西点（初级、中级） 咖啡全能（高级） 港式甜品
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VIP面包全能精品班
本次面包课程全面升级，从口味上，每款产品都是对市场更新的判断以及对消费者口味的把控，让学员学到当下市场**受欢迎的产品制作，技术上，让学员从专业理论到务实基础再到技能创新，没一个阶段都将是你在职业面包师道路上质的跨越。
课程时间 : 工作日班/周末班 上午：9:30---下午16:30
课程时长：21天 /10周
课程人数：10人左右/班
适合人群：适合零基础学员、兴趣爱好、就业创业人群。
课程特点：产品简单而不失美味，培养职业化操作技能，让你轻松踏入烘焙行业。
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VIP蛋糕全能精品班
VIP蛋糕全能精品班课程
产品特色：时尚 经典 现代
技术特点：全面 创意 新潮
个性化产品，款款经典，简约而不失时尚；
实践式教学，手手相传，传承而激发创新。
100%实践操作 小班高效培训模式 进口高配培训设备 零基础包学会
课程周期：22天
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西点（初级、中级）
课程周期：18天
课程内容：曲奇饼干、异形饼干、巧克力岩浆蛋糕；3款泡芙、流心芝士挞、水果蛋挞；草莓布丁、轻乳酪蛋糕、青苹果奶冻；巧克力慕斯、芒果流行慕斯；马芬系列、布朗尼、水果杯子系列；牛奶草莓慕斯杯、毕业作品创作；巧克力卷、虎皮卷、牛油切片；玛格丽特、蔓越莓饼干、长条曲奇、宫廷桃酥；抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜纸杯、巴瑞脆片；雪媚娘、凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼；日式芝士、卡布奇诺、樱桃黑森林；枕头酥、千层酥、蝴蝶酥；花格饼干、栗蓉暗香；百香果酸乳酪慕斯等，毕业作品设计。
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咖啡高级课程
课程周期：18天
课程内容：咖啡文化历史、咖啡设备物料；
虹吸壶使用、手冲咖啡；意式咖啡磨具装饰；
冰咖啡品鉴；8款咖啡雕花产品、打奶泡学习；
松饼、水果茶、花茶、水果盘；
咖啡拉花学习；英式调酒；
课程核心技能：咖啡文化及品鉴知识；咖啡厅水吧饮品系列制作技巧；奶泡打发技巧及应用；咖啡雕花、拉花技巧；各种酒类的品性；英式调酒技巧及文化；
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港式甜品课程
课程周期：6天；
课程内容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、汤圆系列；
西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列；捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列；
课程核心技能：产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料，健康时尚、口感美味的正宗港式甜品技术。产品共十五大系列160多款产品，从物料选择、底料半成品制作、出品制作手把手教学。
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VIP西餐全能精品课
本课程有一套完整的西餐知识体系，能够让学员掌握并能独立完成四大西餐类别，并且掌握西餐制作工艺以及相关知识。全面提升学员在烹饪厨艺领域更完善的技术结构。
课程时间：工作日班/周末班 上午：9:30---下午16:30
课程时长：20天/10周
课程人数：10人左右/班
适合人群：适合零基础学员，想学习专业西餐烹饪，追求品质生活的人群
课程特点：产品简单而不失美味，培养职业化操作技能，让你轻松踏入西餐烹饪行业
课程地点：鄞州校区
0基础，如何成为烘焙达人？
作为一名烘焙爱好者，你是否常常有这样的困惑？买了许多烘焙工具却不知道如何运用？看了那么多食谱、视频仍然做不好一个蛋糕？打发总是失败、配比总是出问题，究竟是怎么回事？操作问题也不知错在哪、更不知该问谁？相信每当回想起海绵蛋糕塌陷、烘焙回炉呈现收缩.....那些的懊丧时间让你无数次想放弃，其实做好烘焙并不难，你需求有一个专业的学校教师教，在乐蜜西点，只要一个月，你也能够成为烘焙达人。
享受精致生活 . 创造美味财富.
教学作品
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学员作品1
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学员作品2
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学员作品3
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学员作品4
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学员作品5
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学员作品6
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学员作品7
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学员作品8
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学员作品9
无论是学技术还是开店创业，西点都是不错的选择
假如搁在十几年前，问你啥是西点，估量大部分人都一头雾水。现在，随着时代的发展，西点烘焙和甜点早已进入寻常百姓家，西点店现已随处可见了。一杯咖啡配西点，选一个临窗靠太阳的地方，你就是主角。西点这一职业已逐步鼓起，不论你是想学门技能，仍是开店创业，学习西点，是一个不错的选择！
培训现场
品牌优势
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乐蜜技术
选择“农耕”化教学方式，而不是工业化注重技能的掌握。以学员为中心，个性化教学，以理论与实践相结合的教学方式，手把手让每位学生都上手操作，实实在在掌握西点技术，学会为止，不会可免费再学！
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乐蜜定制
小班化教学手把手教学，90%实操教学确保学员掌握所学技能，专业师资授课，师资平均10年教龄，教授世界专业的烘焙技术，系统化教学，承诺包教包会，提供在线技术指导、创业支持、新产品原创免费配方等服务。
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创业扶持
指导学员成功创业的店铺遍布全国各地，学完推荐到著名烘焙连锁企业实习，就业专业研发团队定期研发新品，每季度免费升级新品可为想开店学员提供设备、原料供货渠道私房创业工作室指导LOGO指导、开店流程、选址指导。
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4
培训方式
我校投入总价值近千万的世赛级专业教学设备，所有设备均为国际一流品牌，每款设备都是乐蜜精选优选，只为给学员**质的课程体验高品质原料打造优质产品我们本着将健康、美味、视觉完美结合的理念、严格把控原材料
西点培训学校怎么选？
看师资水平
培训机构的教师一般都是持证上岗，有丰富的教学经历，正规西点培训学校不只有精深有效的技术，还要懂得怎样把自己的技术毫无保留地教给学员，对工作未来的发展趋势以及当下的行情有深入的了解，并且学校会定时安排教师到烘焙练习联系学习相关的知识和对工作的讨论会
西点行业被誉为“时尚的行业”
西点职业被誉为“时尚的职业”，西点师则被称为高雅的艺术家。西点师的工作环境是十分不错的，无需太阳的暴晒、无需辛苦的体力劳动、只需在充满甜甜奶油香气的工作室里经过专业的现代化设备制作出一款款时尚的西点食物即可。一款款精巧的西点，一缕缕淡雅的奶油香味盘绕周身，蛋糕胚底在转盘上轻轻的旋转，一朵朵栩栩如生的花朵便在自己的手下一一开放，这些都是每一个西点师所向往的状态。
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