培训内容
花式调酒全套技术培训
培训过程
基础理论
1)世界名酒基础知识，各类酒文化；
2)调酒师的概念和工作内容及职业操守；
3)鸡尾酒简介及历史起源
4)调酒专用工具介绍
5)六大基酒简介及常用品牌
6)调酒的常用工具识别、用途及保养
7)酒水管理与出品方式、流程
8)鸡尾酒的调制与创意方式
实践操作
1)经典花式调酒制作：
红粉佳人、百丽牛奶、玛格丽特、天使之吻、852轰炸机、青草蜢、七彩虹、新加坡司令、自由古巴、龙舌兰日出、蓝色夏威夷等等。
2)特调果汁系列：
绿色世界、情人梦、爱情海、翠玉果汁、魅柠檬、南阳柳香、仙女散花。
3)花茶、水果茶：
玫瑰花茶、美人花果茶、养颜美容茶、开胃水果茶等。
4)鲜榨果汁：
西瓜汁、苹果汁、奇异果汁、雪梨汁、木瓜牛奶汁等等。
5)水果拼盘：
单一水果拼盘，花式水果拼盘。
培训时间 随到随学，全程实践操作。一般4-5天左右，视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系！
**优惠 点击查看**优惠活动详情 》
特别赠送 1）酒吧地址的选择、证照的办理； 2）材料、设备的选购； 3）前期菜单的定制与市场考察的技巧； 4）酒吧装修风格案例参照与指导等。
项目简介
鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值 。
鸡尾酒起源
在1777年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西•弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。
开店指导
1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据店面具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.花式调酒制作的设备及工具。
学员宿舍的统一管理制度与条件:
宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交100元住宿押金（正常办理退宿后，押金全额退还）。
1、住宿费用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
个试听名额
