课程介绍Course Introduction
公共营养师二级考证
公共营养师这一职业名称是国家人力资源和社会**部于2005年第三季度职业发布会上正式发布第四批11个新职业其中的一个职业,于此同时作为唯一正式的职业种类和名称的公共营养师一词进入国家职业大典。
11、进行膳食营养评价、管理和指导 2、进行人体营养状况评价管理和指导 3、进行营养知识的咨询与宣教 4、对食物及其功能进行营养评价、指导
2助理公共营养师(国家职业资格四级) (1)、连续从事本职业工作1年以上 (2)、具有医学或食品专业中专学历。
3中级公共营养师(国家职业资格三级) (1)、连续从事本职业工作2年以上 (2)、具有医学或食品专业大专学历 (3)、取得本职业四级资格**并工作1年以上
4高级公共营养师(国家职业资格二级) (1)、连续从事本职业工作3年以上 (2)、具有医学或食品专业本科学历 (3)、取得本职业三级资格**并工作2年以上。 备注:为促进大学生,大专/本科在校生可直接报考。
510天(80课时)
脱产、周末
从医学、营养学基础知识入手,内容覆盖膳食指导、临床营养、中医营养、食品卫生等,为学习营养服务技能训练进行前期准备,强化学员对营养学基础知识点的掌握,是学员全面系统学习营养学知识的**站。
适合无基础,希望全面学习营养学知识的学员
21天(168课时))
脱产、周末
在基础精讲班的基础上,融入营养服务技能训练,结合技能学习,对教材中的知识点进行丰富和扩展,**互动案例教学和实物分享教学,巩固和提升学员的营养服务技能,是学员从事营养服务职业的**站。
二级 ( ¥4800三级)适合无基础的学员
3天(24课时)
脱产、周末
为学员进行考前营养配餐的学习,熟练掌握营养计算方法。另有考前复习和串讲,强化考试重点、要点、难点,是学员取得**的**站。
有基础或已从事营养工作,且想快取**人员
12个月
脱产、周末、晚班
从专业性、渲染力、励志性和幽默性四个方面进行训练。以营养学为主线,着重旁征博引的讲课技巧。是学员成为营养名人的**站。
企业精讲班毕业,全能班毕业学员
学校介绍University Profile
中国食品工业协会公共营养师培训中心是隶属于中国食品工业协会营养指导工作委员会旗下的培训部门,是中国食品工业协会营养指导工作委员会与中华人民共和国人力资源和社会**部教育培训中心共同合作开展的公共营养师专项培训单位,属于国家事业编制。
中国食品工业协会营养指导工作委员会是分管全国食品行业营养工作的专门机构。2005年经国家人力资源和社会**部批准在北京启动公共营养师的培训认证工作,系国内*早涉及公共营养师培训的正规机构。成立伊始,一贯坚持“科学、严谨、专业、实用”的办学理念和教学宗旨,在长期的教学科研中逐步形成自己的教学特色,创立将营养、美味和运动有机结合的营养师工作模式,培养了近万名具有较强专业知识的应用型专门人才。培训机构成立初期便着手组建自己的专职教师队伍,研发营养师技能课程。
目前在营养师基础理论、实操技能和工作流程三个环节均有坚实的教师储备,形成了以专职教师为主、外聘教师为辅的教学体制,**教学工作的连贯性和统一性。 为了更好的推广公共营养师培训,我们的教学完全遵循医学教学模式,即教学、科研和实习三位一体工作路线。基地下设教务部、教学部、招生部、市场部、就业部、财务部、教材研发部、综合办公室、信息中心等部门,拥有自己的营养产业基地及专属的营养服务中心,这在全国公共营养师培训机构中属首创,也为提高学员的实践操作能力做出了特有的贡献。目前,北京大学医学部公共营养师培训基地已经成为国内高素质,高层次人才的培养基地和科技创新研究开发基地。