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营养师培训课程

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班制:周末班

深圳润康健康管理有限公司
上课(咨询)地址:深圳市南山区南山大道1124号南油第四工业区智能电网产业园8
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课程介绍

公共营养师

一、政策支持行业

  1. 《国民营养计划(2017-2030 年》支出: 开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、 幼儿园、养老机构等场所配备营养师。加强临床营养科室建设,使临 床营养师和床位比例达到 1:150. 2.《中国营养改善行动计划》将明确规定: 100 人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公 共营养师的知道下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300 人以上的食堂、餐饮单位必须配备营养管理师。

二、市场前景

  1. 从业方向广 营养师的需求领域相当广泛。例如:健身中心、保健机构、餐 饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等 机构。2. 薪酬待遇高 聘请营养顾问是现代人的消费时尚。从市场情况看,月薪可以达到万元左右,营养师已经成为稀缺资源,薪酬待遇比传统职业更高。

三、岗位能力证书 

  1. 职业介绍 公共营养师是应对社会、市场的需要而产生的职业技能人才, 指接受专业知识技能培训,**国家岗位能力考试认证,取得从业资 格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工 作的专业人员。 2.发证机构 中国国家人事人才培训网(http://chinanet.mohrss.gov.cn/)是由 人力资源和社会保障部中国高级公务员培训中心主办的国家级网络 培训教育专业机构。 中国民族医药协会(http://www.chinaema.org.cn/)是唯一一家由 国家民委主管的医药卫生类的国家一级社会团体。

四、适合人群 

  1. 幼儿园配餐人员; 2.集体饭堂配餐员、医疗机构及社区卫生站的医护人员; 3.学校校园配餐员、医护人员; 4、健身俱乐部营养餐搭配教练; 5.食品保健企业,食品检测监督人员;6.营养学从事人员;

五、工作内容 

  1. 进行人体营养状况评估计、管理和指导; 2.进行膳食营养评估、管理和指导; 3.对食品及配方进行营养评估与指导; 4.进行营养知识的咨询与宣传教育。

六、报考条件

 具备以下报考条件之一即可报考: 1.连续从事本职工作 6 年以上; 2.具有医学或者食品相关专业大专或者以上学历证书; 3.非医学或者食品相关专业大专或者以上学历证书,经公共营养 师正规培训达到标准学时后取得结业证书; 4.非医学或者食品相关专业大专或者以上学历,并连续从事本职 工作 2 年以上。 

七、证书模板 

● 该证书具有岗位能力培训项目实用性、**性特点;

● 取得该证书可作为人力资源管理部门或用人单位对持证人任 用、聘用、考核和能力评价的重要依据;

七、证书查询

方法一:中国国家人事人才培训网 

方法二:

1、百度查询人社部进入中华人民共和国人力资源和社会保障部官 方网  2、①在人社部**左下角“相关链接”版块内的“部属单位网站”

②查看下拉菜单点击“中国国家人事人才培训网”进入网页

3、在中国国家人事人才培训网查询系统页面右中部“人才数据库” 版块中点“证书查询”,输入“证件号码”“证书号码”“姓名”进行 查询

八、课程大纲

一、营养学基础

1、营养学概论 2、能力及宏量营养素:能量、蛋白质 3、能力及宏量营养素:脂类、碳水化合物 4、矿物质 5、维生素 6、水和膳食纤维

二、食物营养

1、植物性食物的营养价值 2、动物性食物的营养价值 3、调味品和其他视频的营养价值

三、人群营养

1、孕妇的营养与膳食,乳母的营养与膳食 2、婴幼儿营养与膳食,婴儿的喂养与辅食添加 3、儿童青少年营养与膳食 4、老年人营养与膳食

四、全营养减肥与配餐

减肥营养学、减肥原理剖析、方案订制、营养餐搭配;

五、常见慢性病的营养指导

1、糖尿病、高血压概述;病因、临床特点、诊断、营养 指导;运动指导; 2、冠心病概述;病因、临床特点、诊断、营养指导;运 动指导; 3、脂肪肝、高尿酸血症与通风、骨质疏松症概述;病因、 临床特点、诊断、营养指导;运动指导;

六、膳食营养指导与食谱编制

1、膳食营养素参考摄入量的应用 2、膳食结构与膳食指南 3、营养配餐与营养食谱的编制

九、报考资料 


  1. 考生有效身份证复印件(验原件); 2.学历证书复印件(验原件、原则上需提交学信网学历证书查询 报告);3.所在单位的工作年限证明原件;


十、考试资讯 

考试时间:4 月、6 月、9 月、12 月;

报考时间:2 月、5 月、7 月、11 月; 

考试科目:一科; 考试方式:电脑答题; 

考试时长:120 分钟; 考试题型:单选题、多选题;

考试分数:100 分满分,60 分合格;

报考费用:380 元; 

补考说明:考试未**,只需缴纳补考费 380 元;


课程名称 班型  服务内容 金额 备注
公共营养师(三级/高级) 网络班 网络视频教程/题库/教材/报考费/学员考前服务 2980元 培训费用不包含报考费380元,补考需要重新缴纳考试费。
公共营养师(三级/高级) 特训班 网络视频教程/题库/教材/报考费/学员考前服务/线下两天总复习 3580元 培训费用不包含报考费380元,补考需要重新缴纳考试费。

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