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南宁 中西餐饮
  • 南宁贡鹅培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做贡鹅吗?贡鹅色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚回味无穷,具有食而不厌,健脾养胃,益气补虚;清热解毒的功效。无为县乡巴佬卤菜培训注重培养创业者的加工技术,注重产品质量,卤菜味道。我们有专业的熟食配方,保证每一位学员无论有无基础都可以掌握一手过得硬的卤菜技术。学全套贡鹅技术,就来食尚香。贡鹅怎么做?贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人...[详情]

  • 南宁桂花猪手培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做桂花猪手吗?桂花猪手的香味很浓郁,它的香味飘得很远,久而不散,桂花猪手的香味是清香自然的,一阵阵的桂花香飘散开来,弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。猪肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然,处在长满桂花树的大自然中,桂花的香味一阵阵的随风飘来,香气迷人,再加上鸡肉的香味那就更是美味。桂花猪手怎么做?猪手吃起来不仅美味,还有养颜的功效,猪手用桂花煨煮之后,香味更是沁人心脾。项目介绍:本套...[详情]

  • 南宁果木烤鸭培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做果木烤鸭吗?北京果木烤鸭,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“金陵烤鸭”。公元十五世纪初,明代迁都于北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展,形成“北京烤鸭”。随着朝代的更替,烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。果木烤鸭怎么做?果木烤鸭做法配方我们学校将传统的北京烤鸭,仅食鸭皮、...[详情]

  • 南宁北京烤鸭培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做北京烤鸭吗?北京烤鸭享誉海内外,历史悠久,距今已经160多年,号称天下一吃,是清代宫廷御菜。北京烤鸭炉所使用的鸭子属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱合脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。挂炉烤鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。因此,电烤鸭炉所制的北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!北京烤鸭怎么做?北京烤鸭做法配方北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。特...[详情]

  • 南宁无为板鸭培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做无为板鸭吗?无为板鸭(又称无为熏鸭),早在清代道光年间就闻名于世,距今已近200年历史。板鸭是无为的名片。在无为,做板鸭的不计其数,出名的大多在城里,可谓妇孺皆知的老字号,卤水配料和熏烤火候,都是祖上秘传。卤菜比较大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。卤菜历史悠久,乡巴佬卤菜,不分季节均可加工销售,永不过时,经营方式十分灵活,定...[详情]

  • 南宁啤酒烤鸭培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做啤酒烤鸭吗?啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包,熬成老汤,配合独特的腌制方法,经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成;使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳,晶莹圆润,香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴,香气袭人、入口生冿、回味无穷。在啤酒烤鸭的高温(250℃)焙烤过程中,可以杀死所有可能存在的细菌和病毒。综上所述,啤酒烤鸭不但味美,而且符合现代人的营养保健要求。啤...[详情]

  • 南宁饺子粑培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做饺子粑吗?饺子粑由优质稻米粉和馅组成。制作粑粉程序比较复杂:淘米、澎米、晾米、磨粉,既麻烦,又费时间,且有一定的技术含量。现在社会分工精细了,粑粉不用自己制作,有了“粑粉专业户”了,只要捞人民币就行,方便省事多了。“粑馅”也由以前的青菜、南瓜时鲜素菜,摇身一变而成为丰富多彩的荤素搭配了。饺子粑怎么做?饺子粑做法配方一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸,香...[详情]

  • 南宁黄桂稠酒培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做黄桂稠酒吗?稠酒是陕西汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段,也叫做“糕酒”。各家各户,只在过年时做。做得好的,甜;做得不好,酸。各家各户的稠酒味道不同,因为酸甜程度各不相同。既有原料的不同,也有工艺的差异。比较好的稠酒是酸甜适度的。...[详情]

  • 南宁拔丝香蕉培训班

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做拔丝香蕉吗?拔丝就是指将糖熬成能拔出丝来的糖液,包裹于炸好的食物上的成菜方法。又称拉丝。将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆——装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜,是中国甜菜制作的基本之一,它的制作关键是制糖浆。食之夹食满桌出丝,全席生辉。拔丝香蕉怎么做?拔丝香蕉做法配方拔丝香蕉是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材的汉族传统名菜,属鲁菜系。拔丝香蕉的脆皮糊中选用的面粉,就是通常使用的精制粉,它色泽纯白...[详情]

  • 南宁乌鱼蛋培训班

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做乌鱼蛋?乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。此菜早在清代初期就在山东盛行,清代中期在北京的山东菜馆亦非常盛行,特别深受当时文人雅士的欢迎,清代乾隆年间大诗人及美食家袁枚,曾多次品尝过该菜,并在《随园食单》中记载了该菜的制法:“乌鱼蛋比较鲜,比较难服事,须河水滚透,撤沙去...[详情]

  • 南宁曲奇培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做曲奇吗?您想开一个曲奇饼甜品店吗?您想让您的创业成本降到比较低吗?现如今很多的创业者由于缺乏技术,只得外聘师傅,这就造成了老板为伙计打工的局面,那么怎么样才能逆转这种现象呢,无非只有降低用人成本,您可能会问,我自己不会,学习的时间长吗?这个问题现在您可以不用考虑了,想学做曲奇,选择食尚香让你后顾无忧。曲奇怎么做?曲奇做法配方手工曲奇是世界上比较受欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的...[详情]

  • 南宁蛋挞培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做蛋挞吗?蛋挞是一个投资小、操作简易、回报高的好项目,其市场发展空间非常广阔。即使一个小小的县城,在学校、居民区、集贸市场、工业区、等人员密集的区域,完全可以开出上10家店,满足这些区域内的人员早餐或饮料需要。想学做蛋挞技术,就到食尚香小吃培训学校,比较正宗的蛋挞制作技术传授给你。蛋挞怎么做?蛋挞做法配方蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出...[详情]

  • 南宁姜丝拌汤培训班

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做姜丝拌汤吗?姜丝拌汤是陕西成都一带汉族传统小吃之一,夏秋季节应时美食,有发汗、暖胃之功效。红、黄、绿各色相映,飘浮汤面,酸辣爽口,富生姜辛香味。姜丝拌汤怎么做?姜丝拌汤做法配方姜丝拌汤是应时夏令小吃。主要的原料有面粉配黄豆、小白菜、豆腐干、海带、粉丝、黄花菜、生姜、红萝卜、盐、醋、麻油、辣椒油,共作汤。红、黄、绿各色相映,飘浮汤面,酸辣爽口,富生姜辛香味。项目介绍:本套课程主要是培训学员了解...[详情]

  • 南宁姜丝拌汤培训班

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做姜丝拌汤吗?姜丝拌汤是陕西成都一带汉族传统小吃之一,夏秋季节应时美食,有发汗、暖胃之功效。红、黄、绿各色相映,飘浮汤面,酸辣爽口,富生姜辛香味。姜丝拌汤怎么做?姜丝拌汤做法配方姜丝拌汤是应时夏令小吃。主要的原料有面粉配黄豆、小白菜、豆腐干、海带、粉丝、黄花菜、生姜、红萝卜、盐、醋、麻油、辣椒油,共作汤。红、黄、绿各色相映,飘浮汤面,酸辣爽口,富生姜辛香味。项目介绍:本套课程主要是培训学员了解...[详情]

  • 南宁月饼培训

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做月饼吗?月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为中国南北...[详情]

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