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课程简介:课程简介裱花课程50天课程内容详情10天抹胚直胚、圆胚5天花边圆齿嘴、扁嘴、挤丝5天花卉玫瑰、五叶花、牡丹、百合、康乃馨15天生肖12生肖、寿星、圣诞老人、仙鹤15天整体整体蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件课程简介西点课程10天课程内容详情1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风2、鲜果卷、低脂奶冻卷3、抹茶芝士、柠檬芝士、...[详情]
课程简介:17天裱花课程5天抹胚 直胚、圆胚5天花卉 圆齿嘴、扁嘴、玫瑰、螺旋玫瑰、五叶花7天整体 卡通蛋糕、水果蛋糕、创意蛋糕/10天西点课程1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养...[详情]
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课程简介:创业速成私房班(15天)课程A:基础烘焙全能班(5天/30课时)课程**天: 烘焙工具、理论知识讲解;戚风蛋糕、海绵蛋糕(北海道戚风杯及卡仕达酱)基础裱花运用(抹胚)技巧的运用、台湾凤梨酥第二天: 轻乳酪(芝士)蛋糕;芒果(榴莲)班戟/千层酥皮泡芙(闪电、手指、天鹅、修女)、豆乳盒子蛋糕第三天: ...[详情]
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