二级建造师可以担任建筑工程的施工管理工作，主要包括施工现场管理、质量管理、安全管理、进度管理、材料管理、人员管理等多个方面。二级建造师在施工管理过程中，需要负责工程进度的安排、工程质量的控制、现场安全的监管以及与业主、设计单位和监理单位的沟通和协调等工作。二级建造师可以担任建筑工程的监理工作，主要包括施工前、施工中、施工后的监理工作。二级建造师在监理过程中，需要对施工图纸、施工方案、施工材料和工程进度进行监督和检查，以确保工程质量、进度和安全符合相关标准和规范。此外，二级建造师还需要对施工单位进行管理和指导，协助业主和设计单位解决相关问题。