西安小吃店经营好方法有哪些

编辑:愿你荣华富贵 更新时间:2020年07月30日
小吃店经营好方法,有推荐吗?
最佳答案

小吃店经营好方法:利用好店铺每一处。

选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位餐饮老板还得充沛核算店铺的面积利用率、展现面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等根本设备是否完善。曾经有一个餐饮老板在开业前没有了解清楚当地的供水设备,开业之后发现当地居然不守时断水,他后悔不已。

装饰,要想安稳运营,店内的装饰也很重要,定位风格要选精确,最好做到明窗净几,冬暖夏凉,这样一个好的环境和氛围,更利于小吃店有安稳的客源和产生回头客。

口味,这个和选址一样重要,小吃的滋味不够好的话,是真的留不住人的。但是只要口味好,并且还经济实惠,环境卫生各方面也非常好,就会每天有络绎不绝的顾客光临,渐渐地就会有安稳客源,然后就会产生回头客了。

其他答案
你想做什么小吃很重要,因为地域南北饮食习惯差异很大,就像广东肠粉在北方很少有人吃相同,假如小吃品种没有选好而盲目开店的话无异于一场人祸,所以在开店之前要了解附近有没有客源,他们会不会承受你所出售的小吃,假如并不是很多人承受,趁早换一种能够契合当地人口味的小吃。服务,好的服务会让客人打心眼里对你的店感到满意,千万不要以为小吃店不需要服务,那种想法是大错特错的,任何餐饮店都是需要服务的,只有好的服务才能让顾客愿意做店里的回头客,试想一下如果是你去吃饭,店家的服务不好甚至很差,你下次还会去吗?肯定是不会的。所以服务一定要好。

西安嘉诺

品牌简介 西安嘉诺餐饮管理有限公司,是一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮培训公司,主要开展产品培训、技术加盟、大批量教学、上门带店指导等业务。公司面积4500平米,目前拥有国际先进水平的电气一体化教学设备,组建了顶尖研发团队,并配备25个实体后...

机构评分:10分

在线客服

相关问答

QUESTIONS AND ANSWERS

1

回答

回答

小吃店经营要注意:营销活动结束后要继续跟进:许多小吃店营销活动一完就不再跟进了,可能怕占用顾客太多时刻会让对方反感,其实这是一个错误的主意。因为咱们的跟进而流失掉的顾客,说明他早晚都会脱离咱们。假如不进行跟进,反而有可能流失掉一个忠诚顾客。从网购的阅历中大家就会发现,网购过的服装店会在上新时给你发来短信,这种状况你或许会留意一下上新的服饰是否有自己喜爱的。咱们的小吃店也能够效仿这个方法,在店铺做促销、节日促销之际给你的顾客发送短信提示。当然咱们也能够在微信上树立一个个人号,把相关信息经过朋友圈或者群发的方法发送给来购买过产品顾客哦。

查看更多

收起 ︿

2

回答

回答

做任何事情都要讲究礼节,服务行业尤其重要。有时潜在消费顾客未能成交的原因并不在服务员的服务态度上,而是服务员没有注重礼节造成的。服务员是公司的一线人员,是直接面对顾客的,往往是顾客对公司的第 一印象,所以注重礼仪是十分重要的。 首先,我们来介绍一下基本礼仪、礼节: 一、 仪态 指一个人在他的行为过程当中的姿势和风度。 (一) 走姿:如风一样的轻盈 基本要领: 1、 上身挺直。 2、 走动中肩部不要摇晃。 3、 小腿挺直,脚后跟先着地,切忌膝部力量过松,造成身体上下颠动。 4、 两手轻握拳,两臂随步伐有节奏的在两侧轻轻摆动,下颌微微后收,视线平视,不东张西望。 5、 按照自己的步伐有节奏的前行。步度——前脚脚跟于后脚脚尖的距是一至一个半的脚长。步位——两脚顺着一条真线前进。 (二) 站姿:如松一样的挺拔 基本要领: 1、 两脚跟相靠,脚尖分开45度至60度。 2、 两腿并拢立直,身体重心放在两脚上。 3、 腰背挺拔。 4、 收腹挺胸、抬头、脖颈挺直。 5、 双目向前平视,微笑,微收下颌。 (三) 手势:引导时会用到手势 基本要领:在领路和引方向时要注意手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为支点,指示目标,不能以食指来指指点点,领路时应与顾客保持2~3步的距离,领路员应在客人右前方2~3步,到拐角处稍做停留,等待客人。 (四) 表情:目光和表情 基本要领: 1、 目光:放松精神,把自己的目光放虚些,不要聚集在对方的某个部位,而是好像笼罩在对面的整个人。 2、 嘴:微笑不露牙齿,嘴角的两端略起,发自内心,自然坦诚,切不可假笑。 二、 谈吐 (一) 敬语: 1、 适用场合:比较正规的社交场合,与师长或身份地位较高的人交流,与初次拖打交道貌岸然不太熟悉的人交流或会议谈判等公务场合。 2、 称呼:您、请、贵方、久仰、阁下、请多指教、包涵、高见、拜托。 (二) 文明用语: 1、 问候招呼时:早上好、您好、晚安。 2、 表示感谢时:谢谢、十分感谢。 3、 托人办事时:请多多关照、拜托了。 4、 慰问时:你辛苦了、受累了。 5、 赞美时:美极了、太好了。 6、 歉意时:对不起、请原谅。 7、 应答时:没关系、不客气、是我应该做的。 8、 推托时:很遗憾、不能帮你的忙、谢谢好意。 9、 送客时:再见、欢迎下次光临。 10、 祝福时:托你的福。 (三) 服务工作中的基本用语 1、 迎宾时:欢迎你、欢迎光临。 2、 接受吩咐时:是的、明白了、清楚了。 3、 向客人道歉、实在对不起。 4、 宾客向你致谢时:请别客气、很高兴主您服务、这是我应该做的 5、 不能立即接待时:请稍等一下。 6、 对待稍等的客人打招呼:对不起、让你就等了。 (四) 交谈 讲究: 1、 态度诚恳、自然大方、言语和气、亲切、表达得体 2、 交谈时不谈扫兴的事 3、 语言要适度 4、 讲话要注意节奏 5、 要善于听别人讲话 6、 谈话时兼顾在场的所有人 7、 男子一般不参与妇女圈的议论 8、 、谈话时要注意用礼貌用语 9、 注意内外有别,严守机密 三、 着装打扮 (一) 与TPO一致辞T(time时间)P(porpose)O(ouasion场合) (二) 表现自我 (三) 给人以好感 四、 仪容 (一) 整齐清净 (二) 化妆适度 (三) 发型美观 其次,我们一起来学习接等顾客的基本知识: 一、 树立正确的思想意识 1、“款”客之心随时保持 2、“我”是一个企业的代表 3、匠心比心 4、顾客选择商店 5、善待每一位顾客 6、用专业知识帮助顾客 二、 接待顾客的流程及营业员的接待规范 1、 顾客临柜打招呼 2、 留意顾客需要,详细推荐 3、 推荐边带商品 4、 成交付款 5、 礼貌送客

查看更多

收起 ︿

4

回答

回答

学习Java要多实践。任何事情,一旦思索好了,就要马上上路,不要等到预备周全之后,再去干事情。假设事情预备思索周全了再上路的话,他人恐怕姗姗来迟了。Java软件开发是一门工程学科,注重的就是理论,"小人动口不动手"对软件开发人员来讲根本就是错误的,他们倡导"入手至上",他们大多温文尔雅,没有暴力倾向,虽然有时候不修边幅的一副"比尔盖茨"样。

查看更多

收起 ︿

5

回答

回答

小吃店经营需要注意:把握好你的顾客。很多小吃加盟店都会把用户的需求概况化。虽然咱们的产品或者服务是针对一个特定的食品市场,可是咱们对每一个顾客所面对的挑战都是不同的。假如仅仅滔滔不绝地夸赞自己的产品而忽视对顾客的了解度,就会让顾客产生不耐烦的心情,继而影响到对店铺的全体印象。

查看更多

收起 ︿

更多相关问题 >>
免费体验
限时:112308

江门木桶饭技术培训

江门盖浇饭培训

企业为什么要给员工做礼仪培训怎么做好商务礼仪培训销售人员需要学习什么礼仪服务礼仪培训包括什么内容公务接待要注意哪些地方职场中要遵守什么礼仪社交礼仪包括哪些商务礼仪培训课程内容包括什么