安全工程和化学工程与工艺

安全工程是一级消防工程师常见的专业之一。该专业主要培养具有安全管理、安全技术等方面的理论与实践知识，能够在安全评价、安全管理、事故预防等方面进行研究和应用。

在消防领域，安全工程专业的人员能够掌握火灾危险性评价、火灾预防、灭火救援等方面的知识，为火灾预防和事故处理提供支持。

化学工程与工艺是一级消防工程师需要掌握的另一门重要专业。该专业主要培养具有化学工程与工艺相关知识以及实践技能的人才，能够在化工生产、环保和安全等领域进行研究和应用。在消防领域，化学工程与工艺专业的人员能够掌握火灾燃烧机理、灭火剂性质及使用方法等方面的知识，为消防救援提供保障。