首先，一级注册消防工程师主要从事消防技术咨询与消防安全评估、消防安全管理与技术培训、消防设施检测与维护、消防安全监测与检查、火灾事故技术分析等方面的工作。因此，消防工程师证的就业方向主要是涉及到这些领域的设计院、消防技术服务公司、消防技术检测公司等企事业单位。

其次，消防工程师证可以从事消防系统项目的设计、安装、检测、验收、维保、安全评估、性能化设计等方面的工作。因此，消防工程师证的就业方向还包括消防系统设计院、消防工程施工单位、房地产开发企业等。

除此之外，消防工程师证还可以从事消防安全重点单位（消防安全责任人、消防安全管理人等）和消防技术培训讲师等职业。因此，消防工程师证的就业方向还包括各类企事业单位和教育培训机构等。