目前，整个餐饮业，特别是西点烘焙业在中国发展迅速，西点烘焙餐饮正在全国各大城市兴起。相比之下，西点烘焙人才匮乏已成为西点烘焙产业发展的制约因素。全国各大知名酒店都出现西点烘焙人才短缺”。因此目前的就形势非常的不错，关键在于我们应该怎么样去把握好这些难得的机会。我们需要怎么样才能够成为一名专业的西点烘焙才是zui主要的。