人们思想观念不断得到解放，产生了新的饮食结构，对西点烘焙食品越来 越喜欢。西点烘焙行业是符合当代创新的需求的，这也是为什么这么多人选择学习西点烘焙的原因，因为它符合时代的发展。无论是在西点店里还是在家庭餐桌上，西点都带着一种完美无瑕的精致感和梦幻感。西点师是一个既需要技能又需要创新能力的工种，这与当下社会需要的具有创新精神的人才不谋而合。