这是熳点为想创业的人们开设的西点课程，包括市场上常见的西点产品和流行的西点产品。同时，学校也可以指导学生的开店技术，让学生掌握技术知识和开店技术，早日创业。如果有想创业的西点的人，可以选择这个课程学习。

另外学习烘焙需要注意以下问题

1、不要局限于烧书的知识。有时为了做甜点需要正确的调整。用你自己的感觉感受是烤甜点的有效方法。

2、烘焙训练时，不要太担心食物的颜色。甜食的颜色能分辨好坏，但是很多人害怕甜食的颜色太暗，所以把甜食从烤箱里拿出来。这样，甜点不煮的话，面团就没有香味。如果不小心的话，烤好的甜点的味道很奇怪。

3、干净的菜肴，暗淡柔和的灯光和砂糖粉通常可以用来修补有缺陷的烤点心。如果烤好的食物有点焦，水果有点凹陷的话，把甜点放在干净的盘子里，撒上砂糖，调节光线，就能得到好的效果。