在当前的西点市场中，西点厨师严重短缺，并且供应超过需求，因此学习西点烘焙仍然非常好。毕业后很容易创造就业机会，薪水可观。不仅如此烘焙师的工作环境也非常优雅。

与普通行业相比，西点烘焙行业具有以下优势：

1.优良的工作环境，通常在大型连锁店或星级酒店。

2.与普通行业相比，工作时间越长，薪水越高。当然，这也与个人技能成正比。

3.个人发展的良好机会，通常，这个行业有成熟的技术水平，以后会开设自己的工作室。