一级造价工程师是建筑行业中的高级职称，需要具备扎实的专业知识和技能。在学习的过程中，一级造价工程师的科目学习顺序可以按照以下方式进行。

首先，一级造价工程师可以从基础科目开始学习。这些基础科目包括建筑工程造价学、建筑材料学、建筑工程测量与计量学等。通过学习这些科目，一级造价工程师可以了解建筑工程的基本知识和技能，为后续的学习打下坚实的基础。

其次，一级造价工程师可以学习相关的专业科目。这些专业科目包括建筑工程经济学、建筑工程合同管理、工程造价管理规定等。通过学习这些科目，一级造价工程师可以进一步深入了解建筑工程的经济和管理方面的知识，为项目的成本控制和经济决策提供支持。

此外，一级造价工程师还需要学习相关的法律法规、政策和标准。这些知识包括建筑工程法规、工程造价管理规范等。通过学习这些法律法规和标准，一级造价工程师可以了解建筑工程的法律要求和规范，确保项目的合规性和可行性。