客户嘴上说和心里想的不一样可能是因为以下几个原因：

1. 社交礼貌：在社交场合，人们通常会使用一些礼貌性语言或套话，而不是直接表达内心的真实想法。客户可能不想伤害您的感情或引起不必要的争议，因此他们可能会说一些与实际想法不完全一致的话。

2. 隐瞒信息：有时客户可能不愿意透露全部信息或真实意图，因为他们担心这可能会被利用或对自己不利。他们可能有其他考虑因素或目标，但选择不直接表达出来。

3. 不确定性和犹豫：客户在做决策时可能存在犹豫和不确定性。他们可能对不同选项之间的权衡和后果感到困惑，因此可能在表达时存在一定的模糊性或矛盾。

4. 情绪和情感影响：情绪和情感因素对人的思考和表达方式有影响。客户可能受到情绪波动、压力或个人喜好等因素的影响，导致他们的嘴上说和心里想的不一致。

面对这种情况，作为销售人员，您可以采取以下策略：

1. 倾听和观察：仔细倾听客户的言辞和表达方式，并观察他们的非语言信号。这有助于您更好地理解客户的真实意图和需求。

2. 提问和澄清：通过提问并寻求进一步澄清，以确保您对客户的需求和期望有更准确的理解。请客户明确表达他们的关注点、优先事项和预期结果，以便您能够提供更合适的解决方案。

3. 建立信任和真实性：通过建立信任和真实的互动关系，鼓励客户更加坦诚地表达自己的想法和需求。展示您的专业知识和诚信，让客户相信您是可以依靠的合作伙伴。

4. 处理客户犹豫和不确定性：帮助客户更好地理清思路和权衡利弊，提供相关的信息和支持。通过提供案例研究、客户见证或试用期等方式，帮助客户增加对产品或服务的信心。

最重要的是，尊重客户的意见和感受，与他们建立良好的沟通和关系。通过理解客户的真实需求，并提供个性化的解决方案，您可以更好地满足客户的期望，建立长期的合作关系。