自学的话看这两本书《公共营养师（基础知识）》、《公共营养师（国家职业资格三级）》，专业的教材，自学考证有难度的，要想以后从事营养师这个职业，建议还是参加培训班，能多学点知识，提高自身能力提高竞争力。学营养师推荐教育联展网学习，专业口碑也好。