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发布时间:2021年01月14日
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01应试技巧
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  • 时间:大纲公布后一节直播课,了解考试特点、把握备考方向;考前冲刺一节直播课,分析考情,剖析考试。
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02强化精讲
  • 时间:大纲公布后全面复习
  • 时间:紧扣考试教材及大纲,逐章系统讲解考点,对考试内容系统复习,强化巩固。
  • 形式:录播
03抢分刷题
  • 时间:考前一个月
  • 时间:精选模拟试题,名师带你剖析解题思路,解锁做题技巧,直击考试。
  • 形式:直播
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    超值班:考试结束后一周关闭。无忧班:购课第一年,成绩公布后一周关闭;如续学下一辅导期课程,续学课程将于考试结束后一周关闭。

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    无忧班:报名/考试不过,下期免费重学。续学说明:未报名、报名未过、未考试、考试未过,需在全国分数线公布30日内提交申请。

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发酵法的操作方法具体是什么样的?

根据不同品种,采用不同的方法进行加工处理后,再置于温度、湿度适宜的环境下进行发酵。常用的方法有药料与面粉混合发酵,如六神曲、建曲、半夏曲、沉香曲等。另一类是直接用药料进行发酵,如淡豆豉、百药煎等。一般发酵最佳温度以30~37℃为宜,相对温度控制在70%~80%为宜。混和发酵时,经验认为,以“握之成团,指间可见水迹,放下轻击则碎”为宜。