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孕妇在哺乳期的膳食原则是什么

哺乳期的营养非常重要,要合理调配膳食,做到品种多样、数量充足、营养价值高,以保证婴儿与乳母都能获得足够的营养。《中国居民膳食指南》中关于乳母的膳食指南特别强调:①保证供给充足的能量;②增加鱼、肉、蛋、奶和海产品的摄人。

1.产褥期

膳食产褥期指从胎儿、胎盘娩出至产妇全身器官(除乳腺外)恢复或接近正常未孕状态的一段时间,一般为6周。如无特殊情况分娩后1小时就可让产妇进食易消化的流质食物或半流质食物,如牛奶、大米粥、肉汤面、蛋羹等,次日起可进食普通食物,但食物应是富含优质蛋白质的平衡膳食。如果哺乳则要比平时增加蛋白质25~35g/d,同时要多进食汤汁食物及含膳食纤维多的食物以防便秘,餐次可每日4~5次,还要适量补充维生素和铁。

2.乳母的合理膳食原则

(1)食物品种多样化:乳母的膳食不能太单一,不要偏食,保证摄入足够的营养素,在数量上也应相应增加。

(2)供给足够的优质蛋白质:乳母每天摄人的蛋白质应保证1/3以上于优质蛋白质。动物性蛋白质、大豆及其制品都是优质蛋白质的良好。

(3)多食含钙丰富食品:乳母对钙的需要量增加,应注意钙的补充。奶制品、豆类、小鱼和小虾都含丰富的钙。

(4)增加新鲜蔬菜、水果的摄入:新鲜的蔬菜、水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等,可增进食欲,防止便秘,并促进乳汁分泌。

(5)少吃盐、腌制品和刺激性强的食物:以免这些食物通过乳汁进入婴儿体内,对婴儿产生不利影响。

(6)注意烹饪方式:烹调方法应多用炖、煮、炒,少用油煎、油炸。如畜禽肉类、鱼类以炖或煮为宜,食用时要同时喝汤,这样既可增加营养,还可促进乳汁分泌。

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全科主治 - 1580元 300-980元
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