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厦门威辰小吃培训学校

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厦门东北水饺培训

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2020-04-13

导语概要

厦门威辰餐饮小吃培训一次培训一番事业快速咨询小吃行业是一个炙手可热、经久不衰的行业,尤其是在中国这个美食大国。无论你去哪个城市,无论经济发展水平如何,总会有一两种独特的小吃能代表城市,让你回味无穷。每

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    厦门威辰餐饮 小吃培训

    一次培训 一番事业

    快速咨询

小吃行业是一个炙手可热、经久不衰的行业,尤其是在中国这个美食大国。无论你去哪个城市,无论经济发展水平如何,总会有一两种独特的小吃能代表城市,让你回味无穷。每次出行,都会品尝到城市的美味,因为品尝独特的小吃也是旅途中必不可少的过程。厦门威辰餐饮培训学校开设计的小吃培训课程,课程内容丰富,对经营者无行业经验要求,人员配置少,出品快,投资少,收益快。大众接受度高,性价比高,产品特色鲜明。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区。

厦门威辰餐饮 小吃培训课程


  • 厦门东北水饺培训

    经典牛排培训

    西式牛排套餐:西冷牛排●肉眼牛排套餐●T骨牛排套餐●菲勃牛排套餐●黑胡椒经典牛排 套餐●沙朗牛排套餐等; 经典饮品系列:韩式柚子茶●- 颗柠檬汁●金桔柠檬汁●柠檬红茶e柠檬绿茶●蜂蜜柚子茶 ●熊猫果茶; 时尚特色小食:蓝威薯条●上校鸡块●香辣鸡米花●肉相连●脆皮香蕉; 健康沙拉系列:水果沙拉系列●蔬菜沙拉系列。

  • 厦门东北水饺培训

    披萨系列培训

    1.讲述意式披萨的发展史及基础知识; 2.讲解原料、浆料、馅料的分类,选材,配比机加工; 3.机器设备的介绍和操作方式; 4.各类原料的讲解和使用技巧; 5.披萨面团的打发方式和要求; 6.披萨面饼的制作方法及操作流程。 7,实践操作各种口味披萨的制作方法。 8.披萨经营定价原则; 9.披萨原料的货源渠道; 10.店面经营的选址原则、装修布局风格。 11投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

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    开心花甲粉培训

    1.锡纸和粉丝的认识与挑选; 2.花蛤、虾、文蛤、花甲的处理方法; 3.花甲汤底的配方与熬制技巧; 4.酱料的制作及独特调配; 5.麻辣味开心花甲制作; 6.香辣味开心花甲制作; 7.原味开心花甲制作; 9.开心花甲的保鲜过程; 10.开心花甲所用调料的采购渠道。

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    闽南卤味培训

    畜肉类:●卤方块肉●五香蹄花●卤猪头肉●卤猪口条●卤猪肠●卤猪耳●卤猪肚●卤猪心●卤 猪尾●卤猪排●卤蹄鹘●牛肉●牛肚●牛心●卤牛筋等。
    禽肉类:●虎皮鸡蛋●五香鸡蛋●五香鸡爪●卤鸡腿●卤鸡翅●卤翅中●卤翅尖●卤鸡肝●鸡肫 ●卤鸭脖●卤鸭肠●卤鸭头●卤鸭胗等。
    素菜类:●五香面筋●香卤干子●香毛豆●五香腐竹●香千张●卤海带●卤花生●卤莲藕等

  • 沙茶面培训

    1.讲述沙茶面的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。 4.沙茶面的制作流程及方法。 5.所需的工具与设备器具采购途径和要求。 6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  • 永安粿条培训

    1、永安粿条的设备及原料讲解。 2、永安粿条米浆的配比及制作方法。 3、特色芋包的制作方法及流程。 4、特色卤水的制作方法及流程。 5、各种味型永安粿条的调制。 6、香拌永安粿条的制作方法。 7、各种养生汤及小菜的制作方法。 8、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。 9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。 10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

  • 龙岩牛肉丸培训

    1.讲述牛肉丸的发展史及基础知识。 2.讲解牛肉丸选料、配比及加工。 3.全套肉丸制作流程。 4.肉丸的保存方法。 5.所需的工具与设备器具购途径和要求。 6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  • 港式甜品培训

    香港许留山甜品系列●香港满记甜品系列●新鲜水果捞哩系列●超多芒系列●Q弹小丸子系 列●超多西米捞野系列●白雪精选系列●中式冷热糖水系列●山水豆腐花系列●精致糕点类● 冷热炖品系列●台湾绵绵冰/雪花冰系列●工冰淇淋系列●港式奶茶系列●烧仙草系列●冻 饮品类●龟苓膏系列●鲜果爽系列

小吃的简介

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

厦门威辰餐饮 多种开店模式

早餐店铺开店方案

包子系列:馒头、花卷、皰,菜包,小笼包等等。 红糖馒头:红糖馒头的制作。 现磨豆浆:原味豆浆、红豆豆浆、绿豆豆浆、黑豆豆浆。 茶叶蛋:茶叶蛋全套技术配方。 早餐粥:地瓜粥、黑米粥、小米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、咸粥等 福鼎肉片:福鼎肉片全套技术配方传授。 一般5--6天左右,视个人情况而定。

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排挡店铺开店方案

烧烤: 1烤肉串2.烤鸡腿3.烤鸡翅4.烤鸡心5.烤鸡爪6.烤牛肉7.烤香菇8.烤黄瓜等 诸葛烤鱼:麻辣味、香辣味、酸菜味、泡椒味。 重庆石锅鱼:石锅鱼,石锅草鱼,香辣石锅味等。 重庆火锅:筒骨火锅,牛肉火锅,鸡肉火锅,三鲜火锅等 特色凉菜:腐竹、蒜苗、相香干、针菇、海带等等。 不限制学习时间。一般6--8天左右,视个人情况而定。

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小吃创业的赚钱优势

1.小吃店经营简单

小吃店经营简单,一般2-3个人就可经营。流动经营的话1-2个人就可以管理的过来。就拿米皮凉皮店来说吧。凉调一份也就半分钟的功夫,操作简单。做小吃,不压货,不积货,当天卖完,当天进货。

2.小吃的利润非常可观

就拿麻辣烫来说吧,一碗麻辣烫的成本1块钱左右,现在市场平均能卖5-6块钱一碗。利润在5-6倍。同样其他项目都是这样,烤面筋的成本在3毛左右,一串能卖1块-2块。冰糖葫芦一串成本5毛左右,能卖3-4元。一碗土豆粉成本1元左右,能卖5-6元。一碗米皮凉皮成本1-1块5毛钱,能卖5-6元一碗。心动了吧,快投资开家小吃店吧。

厦门威辰餐饮培训 服务体系


  • 终身技术升级更新

    公司会定期推出新技术,使
    我们的学员都能获得技术升
    级和技术更新,提高市场竞
    争力。

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  • 开店指导策划

    公司有专业的团队为学员提供
    市场分析、店铺选择参考、装
    修方案、厨具配置、材料采购、
    人员配置等等。

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  • 营销利润分析

    公司提供全方位后期服务、开
    业指导、盈亏平衡分析、人员
    管理、成本控制、食品质量管
    理和保存等营运互动指导。

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比较暴利的摆摊小吃

1、适合摆地摊的小吃:转动炸鸡

就是那种简易可旋转的烤架,里面穿着鸡腿和整只的鸡鸭,放在那里不用怎么照看,有人买帮他切开就好,人流量大的地方一天卖个几十只是很轻松的,而他们进货的都是冰冻的鸡鸭,成本很低廉。

2、卖什么小吃赚钱又简单:豆腐花

豆腐是中国的传统美食,而豆腐花是在豆腐的基础上创造出来的一种小吃。一般用黄豆制作,也有用豌豆和蚕豆制作的。

不管是南方还是北方都是人们早餐不可多得的一道美食。而一碗五块钱的豆腐花成本却不到一块!

厦门威辰餐饮培训 机构介绍


厦门威辰餐饮培训机构

厦门威辰餐饮管理有限公司位于厦门市中心SM商业圈繁华路段,公司集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信、创新、 专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念,通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论 培训,以及开店后的后续服务,力图使学员一次性创业成功。

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餐饮小吃行业的禁忌

未做当地消费市场调查

开餐馆是为了赚当地百姓的钱,每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情,甚至在相邻的两个城市,大众餐饮都有可能大相径庭。

“撵走”了原有顾客

当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好,迎合大多数人的需求,这才是经营小吃店的正确方法。

厦门威辰餐饮培训

  • 厦门威辰餐饮培训致力于帮助没有餐饮经验的创业者和想拓展自己店里美食新品的朋友们,同时帮助下岗职 工、大学生、失业人口等进行再就业培训,让他们掌握一门技术,在就业市场站稳脚跟。您只需要很小的投资(几百 元到几千元),即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。对于残疾人士和三无人员及需要特别关照的弱势群 体可减免-部分学费以助腾飞。
  • 如需了解更多课程详情,申请试听名额,欢迎咨询我们在线客服或者拨打咨询电话。

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