蚌埠学做小吃培训——飘飘香蚌埠校区
来源:教育联展网 编辑:若水伊人 发布时间:2021-07-24
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小吃生意广,利润高。小吃店,主要做小吃,但是懂操作的人知道,有饮品会更好。现在的小吃店,很多都是自营饮料,普通啤酒、苏打水等碳酸饮料。不知道大家是否注意到,有些小吃店很少销售酒,连啤酒都很少,基本上都销售碳酸饮料,而且多以小包装为主;小吃店,满足的是人的温饱问题,而不是吃饭享受,所以喝酒的会很少,而吃饭的时候会喜欢点些啤酒和饮料来喝,而且这两种饮料很容易胀肚,让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率。
如何经营小吃店
食材要新鲜。小吃店应秉持宁精勿滥的原则,要勤做,少做。销售完以后再适量生产,以保持产品始终新鲜,因为小吃*忌隔夜。凡是与吃有关的行业,都应该严格注意食品的安全和卫生,有好的口味,才能吸引回头客。如果把昨天卖剩的小吃(如卤味)再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为小吃的成本实在有限,不要因小失大。
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每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。
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我们承诺*教*会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。
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