天津去哪里考茶艺师证

一名合格的茶艺师应该是什么样的？合格的茶艺师要了解茶叶，了解丰富的茶叶知识。譬如茶叶的品种，各种茶叶的主要产地，茶叶的生产工艺和特点，都要了如指掌。此外，还要懂得鉴别茶叶，对中国古代茶文化有一定的了解。天津去哪里考茶艺师证？

1. 茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。

2. 茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。

3. 茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

4. 悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种很高境界，是**泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

1、绿茶

绿茶的特点便是“三绿”，意思就是干茶绿、茶汤绿，连泡过的茶叶底部也是绿色的。那是因为绿茶刚采摘后就用高温把叶子中的酶迅速清除，从而抑制茶多酚的氧化。

2、白茶

白茶是制作非常起来较为简单的茶。纯天然酿造两三天。微发酵不促进或抑制茶多酚的氧化。干白茶多为白毫，远处似雪山，故名白茶。

3、黄茶

黄茶并不多见。即使是住在黄茶区的人也未必知道。会做饭的人都知道蔬菜在锅里闷的时候会变黄，黄茶同理。当黄茶杀青后，它可以通过两种方式变黄：湿热和干热。

4、青茶

青茶，也叫作乌龙茶，半发酵茶，它是红茶和绿茶中一种具有适当发酵和茶性的茶。因此，它结合了绿茶的新鲜和红茶的香醇。

5、红茶

红茶在加工过程中会直接萎凋而不被杀青。鲜叶失水后，经过揉捏发酵，将茶多酚氧化成红色化合物。这样的红色化合物部分可溶，部分不可溶，从而形成红汤红茶的状态。

6、黑茶

黑茶的干茶颜色为黑褐色或黄棕色，汤的颜色为橙黄、橙红或琥珀色，叶底颜色为黄棕色、黑褐色、油亮，口感醇厚光滑，背甜持久明显，有老药味。