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上海王森西点学校

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上海学西点学费要多少钱

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2019-08-15

  • 上海王森西点培训学院

    选择王森选择不一样的人生机遇

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西点行业现状

西点师人才稀缺:在未来几年西点师比较稀缺,对西点师的需求量也较多非常有前途。薪水待遇不薄:面包蛋糕作为人们喜爱的食物之一,在未来几年它能达到超乎想象的交易额,而经过专业的培训之后,西点行业的年薪将高于其他相对类型的职业,所以说经过面包培训的之后,薪水待遇不薄。王森西点学校开设多种西点班型,详情可在线咨询客服了解。

学习西点烘焙是否报班

有基础的学几个月的,一年的。没基础学两年的。如果要学习烘焙,最 好是去学校学习会比较好,现在大大小小的烘焙班太多,教学质量都不统一,所以去学校会有保障一些。一般情况下,没有任何经验的9个月的时间足够了有经验的话可以学习三个月的,要到专业的地方系统的学习一下,这样才能学习到真正的手艺,出去才能有一个好的发展。

王森西点学院优势

  • 西点烘焙培训

    国际**烘焙大师班

    学员不出国就能获得,国际化艺术烘焙理念
  • 西点烘焙培训

    各大品牌供应商折扣渠道

    高性价比的烘焙原料及设备,提供原料及设备清单
  • 西点烘焙培训

    创业门店模拟营销实战课程

    教你打造颠覆行业的网红产品,店面管理等完善的创业技巧
  • 西点烘焙培训

    超过400人的团队支撑

    创业咨询师50+人,教研团队200+人,大品牌,品质服务保障
  • 西点烘焙培训

    研发团队无限次产品更新

    专属研发团队,不断创新,已毕业的学员免费

王森蛋糕甜点培训课程内容

裱花蛋糕培训课程

优雅少女班

花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;
王森学校率先研发蛋糕技能:陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;
贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。

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面包培训课程

优雅导师班

甜面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包:法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等
欧式面包:丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等
蛋糕:海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、杯子蛋糕等
中西式点心:曲奇饼干、泡芙、月饼等

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甜点培训课程

优雅旗袍修炼班

塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等

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咖啡培训课程

优雅高级班

单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶; 意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习 冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等 饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

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翻糖培训课程

优雅少女班

翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

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巧克力捏塑培训课程

优雅导师班

线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温。

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王森西点培训学院教学特色

王森学校开设的烘焙西点创业班课程,针对创业学子,以8个月的学习时间为主,学生一毕业就能达到开店创业的水平。很多零基础的人看来,学西点比较难入门,而在王森学校,只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程,加上自己的兴趣爱好,8个月足够你学会任何想做的事情。


西点烘焙培训学校哪家好?对王森学校来说,教学质量是根本。王森学校坚持以技术为先导,自主研发课程,以技术推动教育,确保每一个学员都能学习符合市场需求的烘焙西点技能,力求学员毕业后达到高技能技工水准。并且,学校为有开店意向的学员教学店铺运营管理课程,为你提供选址、装修、运营等全方位开店指导,并且与学生分享学校积累多年的原料、设备的供货渠道,助力学生**创业。


作为烘焙培训业内实力卓著的老牌院校,王森学校始终坚持以技术为先导,多元化的教学体系为行业培养了超28万杰出学子。如果你也梦想成为一名烘焙师、西点师,王森就是你放飞梦想的地方。

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西点烘焙的发展方向


中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。随着人们生活水平的提高,人们对自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化,烘焙食品行业也将以安全卫生作为首要发展目标。


上海十大甜品培训学校

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考试资讯

清新冰滑的大麦若叶清汁冰皮月饼的做法步骤




5、将馅料和皮都分成25g每个球,滚圆备用。



6、取饼皮揉圆,按扁,放上馅料



7、两手配合用手的虎口慢慢往上推直到闭合,整圆。(上面盖保鲜膜,都包完再一起压模)



8、全部 做好



9、把球放入模子中



10、模具向下压两下



11、提起模具将月饼和模具分离,月饼就做好了。



12、把月饼放到铺了一层保鲜膜的盒中,送入冰箱冷藏 。



小贴士: 1、在做时戴上一次性手套非常好操作。台面和用来装月饼的保鲜盒内都要铺上保鲜膜防粘。做好后密封放冰箱冷藏,可以放几天。

2、在蒸好面糊后可以观察一下面团的干稀状态,如果干,可以再加些牛奶慢慢揉匀,调成不软不硬如耳坠般柔软。

3、今天饼皮的状态刚好放到模具里不粘。可以先拿一个试试,如果粘,就在模子里倒入少许糕粉(糯米粉放入炒锅炒熟),晃匀后把多余的粉都敲出,粉不可太多,多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中



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