北京王森西点烘焙，西点培训领域的专家
设有西点培训，蛋糕培训，面包培训，韩式裱花培训，咖啡培训培训
快速咨询北京西点培训班需要多少钱
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-08-16
同等价格，教学质量更优，服务更全
◆ 拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上
◆ 学校硬件卓越，设备场地均为同类学校先进优
◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
◆ 拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上
◆ 学校硬件卓越，设备场地均为同类学校先进优
◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
北京西点烘焙培训
王森学校
王森学校创立于1993年，致力于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。涉及业务领域涵盖美食教育、美食研发、美食文创、美食商业四大领域。26年累积向社会输送专业技术人才28万人，并在苏州、上海、北京、广东、哈尔滨、山东、河北、江西、云南、西安等地设校办学、王森教育汇聚法国MOF老师、研发老师和精英师资力量，定期组织师资团队至海外观摩并参加比赛、学术交流等活动，始终与国际美食潮流接轨。王森教育注重培养学员的研发创造力，是一家以技术研发推动教学的技能培训学校，也是全国西点院校中将美食教育与美食艺术相结合的学校，是咖啡西点西餐培训行业的标准制定者。
西点烘焙培训
-
欧式面包课程
小班教学，每班6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用**食材，高标准器具和设备。店铺老板，烘焙师，零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。
-
翻糖蛋糕课程
翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法，**终风行欧美，受到多数人的喜爱。对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员均可报名，承诺包教包会。
-
法式西点课程
学员在老师指导下独立完成糕点制作，课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项，学员先看老师完整操作后开始独立操作。
-
韩式裱花课程
韩式裱花技术由韩国引入，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人喜爱。
-
西点烘焙课程
**系统教学，让学员熟练掌握西点制作基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能，可免费重学。
-
港式甜品课程
学习时间不限，直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、甜品原材料批发市场，提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道，包教包会。
法式西点课程
| 法式巧克力塔 | 巧克力塔皮 巧克力塔馅 马卡龙 覆盆子装饰等 |
| 法式柠檬塔 | 原味杳仁塔皮 法式柠檬馅 柠櫲皮等 |
|
闪电泡芙 |
1.闪电泡芙原味 2.闪电泡芙“少女之心”（方顿淋面 草莓库利） 3.闪电泡芙“水果王子” （6种以上水果） 4.闪电泡芙“柠檬天使”（柠檬奶油 芒果库利 ） 5.闪电泡芙“雪缘”(意式蛋白霜 草莓库利) 6.闪电泡芙“孤傲王者”（香草穆斯林） 7.闪电泡芙“不忘记心”（饼房奶油 水果库利） 8.闪电泡芙“秋沉”（巧克力香提奶油 草莓库利 奶油酱） 9.闪电泡芙“三味合一”（饼房奶油 草莓库利 意式蛋白霜） 九款里**少有11种酱 |
| 马卡龙 | 原味马卡龙 马卡龙夹心 甘拿休 手工果酱等 |
| 舒芙蕾 | 原味舒芙蕾 搭配新鲜的季节性水果 |
| 法式软糖 | 法式果味软糖4种口味 |
| 法式手工果酱 | 法式果味手工果酱2种口味 |
| 巧克力榛果幕斯 | 巧克力幕斯 法式甘拿休淋面 (慕斯口味10种以上) |
| 焦糖慕斯 | 焦糖幕斯 焦糖酱 焦糖淋面 |
| 覆盆子慕斯 | 覆盆子慕斯 覆盆子夹心 红色淋面 |
| 柠檬玛德莲 | 青柠檬皮 玛德莲 |
| 手工巧克力 | 巧克力基础知识讲解:巧克力上色技巧.巧克力调温技法.可可脂调色.调温技术.巧克力插件制作;10几种模具可供选择.巧克力调温.生巧克力制作.生巧克力切割.巧克力喷雾.巧克力装饰片.巧克力蛋糕胚. 巧克力慕斯、 巧克力模具的使用;调温巧克力裹层.巧克力转印 |
| 法式杏仁胚 | 法式查仁胚(巧克力胚〕手指饼 饼干底子等等 |
| 法式淋面 | 巧克力淋面 大红淋面 焦糖淋面 水果淋面等 |
| 表面装饰 | 各种酥粒 蛋白饼 糖 巧克力 软糖 马卡龙 饼干 糖丝等 |
| 喷砂系列 | 白巧克力喷饰 黑巧克喷饰 彩色巧克力喷饰 |
| 淋面系列 | 水果淋面 彩色淋面 黑色镜面 白色镜面等 |
| 慕斯系列 | 水果味慕斯系列 传统慕斯系列 口味慕思系列等 |
| 冰淇淋系列 | 冰淇淋的制作应用 夹心和装饰应用 |
西点行业四大优势
-
一、西点人才稀缺
高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，杰出西点人才少之又少。
-
二、薪资待遇丰厚
在西点行业，普通西点师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有技师职称的西点师，年薪达10万元以上。
-
三、工作环境舒适。
作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单**。
-
四、开店创业投资少，风险小
回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的更好的选择
选择短期西点烘焙培训班 做好这五看
短期西点烘焙培训班学习时间短、教学内容丰富，是很多想要从事西点行业人的**。那么我们该怎么选择短期西点烘焙培训班呢？做好这五看很重要。
**看校区规模。我国西点烘焙培训机构名目和数量众多，真正能经受住市场重重考验，规模不断发展壮大，一定有着过人之处。
第二看课程研发。并不是所有的西点烘焙培训机构都有能力组建自己的课程研发团队，这一定程度上无法保证学员所学是市场前沿的技术。
第三看教学质量。现在社会上的西点烘焙培训机构质量参差不齐，真正做到良心办学的少之又少，教员是否有真才实学，对学生认真负责，这是很重要的。
第四看就业保障。不少西点烘焙培训机构并不包就业，学员毕业后没有就业保障，可能仍然会面临“毕业即失业”的局面。
第五看课程选择。专业课程越多，学员的选择性就越强。以欧焙奇为例，目前开设有短期西点烘焙班、短期蛋糕烘焙培训班、蛋糕职业培训班等专业，可供大家选择多！
-
**天
1、认识天然欧包，跟其他面包的区别
2、天然水果种和小麦种的培养 ，法国老面、烫种的制作与作用
3、原料的讲解、果干的处理
4、制作过程理论讲解：搅拌、基础发酵、分割、中间发酵，整形、**后发酵、装饰、烘烤
5、三种面团7款产品的实操，馅料的制作 -
第二天
1、烤制的讲解，石板、蒸汽
2、实操4种面团8款产品，馅料的制作
3、产品：爆浆巧克力-雷神巧克力-黄金万两-瓜熟蒂落-我是火龙果-霸气十足-神龙圣女-榴小莲-芒果盆地
4、产品：紫薯大帝-欧式脆肠-香蒜软法-欢乐节-波儿果香-法棍-创意面包 -
第三天
1、实操5块面团10款产品
2、市场上软欧包的介绍，天然酵母粉，预拌粉、香料香精，烫种变化的介绍
3、总结：种面、配方变化、操作工艺、原料搭配、造型、馅料
4、产品：酒酿桂圆-红酒蔓越莓-泰式咖喱-一条金枪鱼-贵族-赵氏孤儿-黑糖料理-神秘里程-蓝色星空-
北京西点烘焙培训的介绍，如果还想要了解更多北京西点烘焙培训课程的话，欢迎访问填写下方的预留信息：这样我们的专业老师会在第 一时间联系你，向你介绍有关更多的关于北京西点烘焙的课程信息。
北京西点烘焙培训，北京西点烘焙培训班，北京西点烘焙培训机构，可在线咨询客服，期待您的咨询！
预约老师了解详情