北京王森西点烘焙，西点培训领域的专家
设有西点培训，蛋糕培训，面包培训，韩式裱花培训，咖啡培训培训
快速咨询北京西点师培训学校哪个好
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-08-19
独立教案
由外教师资全程指导研发的课程教案，每年根据**新的行业市场情况进行升级调整，引入国外烘焙学校教学体系。
配备硬件设施
各个校区投入总价值千万级别的教学设备 ，每年都会更新一批设备，同步教学与市场，让学生掌握高、中档设备熟练的操作。
独立的出版传媒团队
搜罗国内外行业技术讯息、了解前沿市场资讯、剖析门店的成功运营理念，并每年自主出版20本左右的专业书籍 、策划发行专业行业杂志等。 [
提供一条龙就创业服务支持
提供店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等一条龙创业扶持体系。
就业合作
设立专门的学员就业指导中心，与酒店、烘焙连锁品牌、咖啡西餐店等企业建立人才输送服务。
北京西点烘焙培训
王森学校三年酒店大专班主要是酒店餐饮综合性人才的培训，三年酒店大专班提供翻糖培训、咖啡培训、西餐甜点培训、巧克力培训、拉糖培训等，是一门培养西点人才的精品课程。
蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员匮乏，大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足，据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元。
翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色；杯子蛋糕、糖霜饼干；翻糖技术手法（翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线）、翻糖花卉、人偶；单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计；浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合;
咖啡理论：咖啡起源与发展、滤纸咖啡、生豆与熟豆的选购;
咖啡萃取：认识生豆;认识烘豆机的结构;烘焙咖啡豆;认识瑕疵豆;
烘豆练习：多国咖啡豆品种、雕花、拉花咖啡图案制作;
冰咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、魔力咖啡、绿茶冰咖啡;
热咖啡：美式咖啡、咖啡、爱尔兰咖啡、康宝蓝咖啡;
冰饮：草莓豆花、芒果酸奶豆浆、草莓酸奶冰沙、红薯原子冰；
西点行业四大优势
-
一、西点人才稀缺
高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，杰出西点人才少之又少。
-
二、薪资待遇丰厚
在西点行业，普通西点师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有技师职称的西点师，年薪达10万元以上。
-
三、工作环境舒适。
作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单**。
-
四、开店创业投资少，风险小
回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的更好的选择
港式甜品课程7天课程
| 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 星期日 |
| 辅料制作，糖浆，小丸子系列（红豆沙小丸子、多芒小丸子、等），红豆粒，红豆沙 ，陈皮红豆沙 ，百合莲子红豆沙 | 班戟皮制作（芒果班戟、香蕉、榴莲） 雪媚娘皮制作（芒果雪媚娘、榴莲雪媚娘、抹茶雪媚娘） |
白雪半成品制作（白雪成品：芒果白雪黑糯米、榴莲忘返） 双皮奶（芒果双皮奶、红豆双皮奶、窝蛋双皮奶） |
冰沙系列 （芒果冰沙、椰汁冰沙、榴莲冰沙、香蕉特饮、西瓜特饮、奇异果特饮、等） | 烧仙草半成品制作，烧仙草成品（仙草1号、仙草2号 ）布丁（芒果布丁、榴莲布丁、百香果布丁、树莓布丁、凤梨布丁、等） | 蛋糕卷（树纹蛋糕卷、原味蛋糕卷、竹炭蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、巧克力蛋糕卷）优格系列（蓝甘优格、薄荷优格、水蜜桃优格） | 豆乳蛋糕（蛋糕胚制作、豆乳酱制作、奶油制作）多拿滋（甜甜沙、经典黑巧、加州杏仁、等） |
| 果冻爽系列 芒椰芒果爽 粒粒芒果薄荷爽 丝袜奶茶 冻柠茶 鱼蛋 |
传统手打冰淇淋系 香香草冰淇淋 巧克力冰淇淋 抹茶冰淇淋 芝士奶酪布丁 |
黑糯米 椰香紫米露 原味木糠蛋糕 奥利奥木糠蛋糕 榴莲木糠蛋糕 |
捞嘢（冰淇淋） 芒果捞嘢 榴莲捞嘢 椰汁捞野 鸳鸯捞嘢 |
焦糖榴莲布蕾（水浴法制作） 杨枝甘露 榴莲金露 西米捞系列 |
千层蛋糕（芒果千层、榴莲千层、焦糖千层、抹茶千层） 心太软（熔岩蛋糕） |
课程总复习 开店流程理论 毕业甜品台 |
西点烘焙培训
-
欧式面包课程
小班教学，每班6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用**食材，高标准器具和设备。店铺老板，烘焙师，零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。
-
翻糖蛋糕课程
翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法，**终风行欧美，受到多数人的喜爱。对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员均可报名，承诺包教包会。
-
法式西点课程
学员在老师指导下独立完成糕点制作，课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项，学员先看老师完整操作后开始独立操作。
-
韩式裱花课程
韩式裱花技术由韩国引入，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人喜爱。
-
西点烘焙课程
**系统教学，让学员熟练掌握西点制作基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能，可免费重学。
-
港式甜品课程
学习时间不限，直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、甜品原材料批发市场，提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道，包教包会。
零基础的学员能否学到过硬的烘焙技术？
不管学什么技术大家都是从零开始的，西点也是这样，所以就算大家是没有西点基础的也不用担心，**专业的西点培训，相信认真学习的你都能学好西点的。西点培训现在绝对算是一个非常好就业的职业，它的发展前景也是被大家所看好的，所以现在非常多的西点零基础的朋友也有意向从事西点行业。零基础一点也不会成为大家学习西点的阻碍，只要找对了西点学校，你的学习就赢了一半。
西点学校中，要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校，是一所非常适合零基础学员的西点学校。在西点培训行业，非常有资质的，学校也为此成立了专门的“教研团队”，对西点行业的发展有非常强的把握能力，保证学校的教学能紧跟市场的发展，让学生们学到的技术能与市场需求无缝对接。西点学校教学经验的不断沉淀和教学方式的不断创新让学校能在西点培训行业激烈的竞争中能从容不迫，一直保持领头羊的位置。
想要真正学好西点，除了专业的西点学校能给你正确的引导外，还需要你自己的用心和投入，这也是**好每一件事的前提。从西点学校的课程设置上就可以看出学校是非常注重学生的基础的，这对零基础的学生来说是一件好事。好课程也需要大家拿出饱满的热情来学习，对不懂的地方不要怕麻烦，要不厌其烦的多问多练，和老师和同学多沟通，对不清楚或者不够清楚的知识要及时沟通，不要让问题越堆越多。扎实的西点基础就是这样一点点打下的，以后工作了就会发现扎实的基础有多么重要。
西点烘焙课程
-
01
港式西点
1、港式甜品的系统讲述； 2、港式甜品原料的选购； 3、港式甜品食材的预加工； 4、港式甜品加工的基本标准； 5、港式甜品加工的工艺步骤； 6、港式甜品经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 -
小吃类: 墨西哥卷饼 美式炸洋葱圈 辣味烤鸡翅 沙拉类： 凯撒沙拉 田园沙拉 水果优格沙拉 华尔道夫沙拉 意大利面类： 1.酱汁的制作：番茄酱汁 奶油白酱 2.意大利面：茄汁海鲜面 千层面 主菜类： 沙朗牛排 苹果烩猪排 罗西尼肝酱牛排 菲力牛排 起司猪排
02
西餐厨师
北京西点烘焙培训的介绍，如果还想要了解更多北京西点烘焙培训课程的话，欢迎访问填写下方的预留信息：这样我们的专业老师会在第 一时间联系你，向你介绍有关更多的关于北京西点烘焙的课程信息。
北京西点烘焙培训，北京西点烘焙培训班，北京西点烘焙培训机构，可在线咨询客服，期待您的咨询！
预约老师了解详情