北京西点烘焙的学校
来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2019-08-19
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北京王森西点烘焙,西点培训领域的专家
设有西点培训,蛋糕培训,面包培训,韩式裱花培训,咖啡培训培训
快速咨询
独立教案
由外教师资全程指导研发的课程教案,每年根据**新的行业市场情况进行升级调整,引入国外烘焙学校教学体系。
配备硬件设施
各个校区投入总价值千万级别的教学设备 ,每年都会更新一批设备,同步教学与市场,让学生掌握高、中档设备熟练的操作。
独立的出版传媒团队
搜罗国内外行业技术讯息、了解前沿市场资讯、剖析门店的成功运营理念,并每年自主出版20本左右的专业书籍 、策划发行专业行业杂志等。 [
提供一条龙就创业服务支持
提供店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等一条龙创业扶持体系。
就业合作
设立专门的学员就业指导中心,与酒店、烘焙连锁品牌、咖啡西餐店等企业建立人才输送服务。
北京西点烘焙培训
梦想与未来不可辜负 来这里改变人生
时不我待 选择王森选择不一样的人生机遇
- 1
光辉发展历程
27年专注西点教育培训
国内超具影响力的西点职业教育机构
- 2
国际授课
拥有研发老师30余名
每年受邀参加国际赛事均获奖
- 3
行业设备
斥资上亿元引进原装进口设备
打造亚洲西点培训超极影响力学校
- 4
行业书籍杂志
出版发行西点专业书籍300本以上
十余本图书入围
世界美食类图书大奖赛夺得金奖
- 5
就业前景广阔
目前国内行业认可度高
学员工资是同类学校的2~5倍
- 6
欧式学习环境
学校拥有国内花园式学习环境
欧式教学环境
- 7
行业地位
**高级技能人才培训基地
世界技能大赛中国集训基地
- 8
屡获荣誉奖章
**高级技能人才培训基地
世界技能大赛中国集训基地
蛋糕裱花培训
裱花师培训更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教包会。西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用的作品说话,带你刚开始就**同行!
课程一、韩花基础知识及练习
(一)、奶油霜:掌了解韩式裱花的基础知识,学会奶油霜的打发调配
1.物料、设备、工具了解认识 2.奶油霜的调配和打发 3.基本调色方法
(二)、裱花基础知识:掌握裱花基础手法,基础裱花联系
1.花嘴的认识和应用 2.裱花的基本知识和手法 3.水滴等基础裱花练习
(三)、五瓣花、报春花:学会五瓣花和报春花的制作作
1.五瓣花的手法及练习 2.报春花的手法及练习 3.花卉的储藏及保存
(四)、小毛刺和仙人球的制作:掌握小毛刺和仙人球的制作
1.小毛刺的制作方法 2.仙人球的制作方法 3.小毛刺和仙人球的出品装饰
课程二、韩式花卉制作
(一)、经典玫瑰、卷边玫瑰:掌握经典玫瑰和卷边玫瑰的糕制作
1.经典玫瑰的制作 2.卷边玫瑰的制作 3.色彩调配的系统手法
(二)、雏菊、菊花:掌握雏菊、菊花的制作
1.雏菊的制作方法和技巧 2.菊花的制作方法和技巧 3.雏菊和菊花在花卉蛋糕中应用
(三)、小苍兰、多肉:掌握小苍兰和多肉的制作技巧
1.小苍兰的制作 2.多肉的制作 3.小苍兰和多肉的色彩选择
(四)、绣球花、大丽花:掌握绣球花和大丽花的制作技巧
1.绣球花的制作 2.大丽花的制作 3.绣球花的组合
(五)、奥斯汀、山茶花:掌握奥斯汀和山茶花的的制作技巧
1.奥斯汀的制作 2.山茶花的制作 3.奥斯汀和山茶花的应用
(六)、矢车菊、无名花:掌握矢车菊和无名花的的制作技巧
1.矢车菊的制作 2.无名花的制作 3.矢车菊和无名花的应用
(七)、毛艮、康乃馨:掌握毛艮和康乃馨的制作技巧
1.毛艮的制作技巧 2.康乃馨的制作 3.毛艮和康乃馨的应用
(八)、向日葵:向日葵的制作技巧
1.向日花的制作技巧 2.向日葵花心的制作 3.向日葵花的应用
西点烘焙培训【Q&A】
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课程适合零基础的学生吗?
课程经过设计,都是由简到深,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也不是问题!
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每一期的课程都一样吗?
我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程,所以课程不会一尘不变。
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能得到什么?
指导购买正确的设备;精心设计食谱;举一反三的创新思路;识别不同材料的能力;结识不同地区的朋友
西点蛋糕培训学费是多少钱?
西点蛋糕松软香甜,不仅口感好而且营养也极为丰富,所以现在很多人家中会常备蛋糕。因此,很多学员报名学习西点蛋糕,这样可以有自己的手艺和技能。或者是参加工作,或者是进行创业。所以学员要专注机遇,选择适合自己的培训学校。下面就来看看行业内的西点蛋糕培训学校有哪些优势。
1.制作技术先进
西点蛋糕培训是一项技术,如果不能抓住市场的流行核心、不能与时俱进,那么**终会被市场无情的淘汰。我们培训机构的老师都是从市场中走出来的,深刻了解市场中消费者的真实所需,并且还会定期派遣到各地区学些更先进的面包制作技术,定期技能交流和创新研发。所以能够让面包蛋糕烘焙内容始终走在市场**前沿。
2.实操教学确保每一位学员掌握所学
现在专业的西点蛋糕培训学校倡导学员们理论和实践并重,所以除了给学员讲授西点蛋糕制作的理论知识之外,采取全程实操教学,而且学校还会在学习过程中组织各种活动,安排到中心名下的烘焙连锁企业参观实习,确保每一个学员都能将所学面包制作知识融会贯通。
3.精品培训价格不贵
西点蛋糕培训学校的培训内容符合目前的市场流行趋势,并据此而开发的核心技术,但是在培训的收费上却合情合理,符合同行业平均水平,此外,还拥有完善的管理服务流程,让学员在培训期间可以放心安心的享受学习生活。
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理论知识
1.法式西点理论知识学习
2.材料知识与机器和工具的讲解
3.法式西点原料认识和作用;
4.机器设备的认识和操作方法;
5.各种模具的认识和使用方法;
6.食品安全生产的卫生知识;
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设备讲解
7.前期开店知识的讲解。
8.开店后运营知识的讲解。
9.了解西点、芝士蛋糕的文化;
10.慕斯忌廉的打发方式和要求;
11.机器设备的介绍和操作方式;
12.各类原料的讲解和使用技巧;
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开店讲解
7.前期开店知识的讲解。
8.开店后运营知识的讲解。
9.了解西点、芝士蛋糕的文化;
10.慕斯忌廉的打发方式和要求;
11.机器设备的介绍和操作方式;
12.各类原料的讲解和使用技巧;
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水果类制作
19.多种水果夹心制作
20.慕斯制作及操作技巧
21.水果库利制作技巧
22.水果类淋面制作及操作技巧
23.千层酥制作及操作技巧
24.巧克力甘那许及咖啡糖浆制作
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淋面制作
25.巧克力类淋面制作及操作技巧
26.意式马卡龙饼皮制作技巧
27.多种口味奶油酱制作
28.泡芙与酥皮制作及操作技巧
29.闪电泡芙淋面制作
30.多种泡芙淋面制作技巧
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各种样式制作
31.多种卡仕达酱制作
32.法式塔皮制作技巧
33.水果造型操作技巧
34.多种口味甘那许制作
35.法式水果软糖制作及操作技巧
36.产品组合及装饰技巧
了解详情
北京西点烘焙培训的介绍,如果还想要了解更多北京西点烘焙培训课程的话,欢迎访问填写下方的预留信息:这样我们的专业老师会在第 一时间联系你,向你介绍有关更多的关于北京西点烘焙的课程信息。
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