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北京好的烘焙培训

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2019-08-19

  • 北京西点烘焙培训

    北京王森西点烘焙,西点培训领域的专家

    设有西点培训,蛋糕培训,面包培训,韩式裱花培训,咖啡培训培训

    快速咨询
小班教学,包教包会,确保每一位学员掌握所学,
◆ 小班教学,4-8人每班,课程结束须经过考试才可颁发结业证或ACIC国际认证证书
◆ 三年内免费升级学习,学校研发新品免费分享
◆ 学习过程组织各种活动,安排到各分店和著名烘焙连锁企业参观实习,推荐就业

北京西点烘焙培训

师资力量

拥有300余名教职员工 
注重对师资团队的培养与建设 
技术研发人员
以技术为先导,以市场为导向,研发新的技术与产品,创造了陶艺蛋糕、仿真花卉、仿真生肖蛋糕、巧克力铲花、分子蛋糕、天然酵种面包、3D拉花咖啡、翻糖刺绣工艺、糖公仔、杏仁膏、糖艺、天然月饼馅料等。 
100余名名厨外教 
学校引入外教资源,名厨外教团队主要由来自法国、美国、意大利、德国、日本等世界名厨组成。 

教学设备

学校配备了中、日、韩、法、德、意等中高端设备供学员学习使用,设备包括了咖啡、西点、甜点、西餐、裱花、巧克力、翻糖、拉糖、调酒、冰饮等9大领域。 

院系设置

咖啡甜点创业班
课程亮点:
以咖啡课程为重心,课程开发以专业咖啡店的产品及运营体系为蓝本
同时教授法式甜品、法式面包、意式西餐等
门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识
90%以上的实操课程。 
课程内容:
咖啡培训课程
烘豆系列、单品、手冲咖啡、拉花 、雕花咖啡、经典咖啡系列、冰饮、鸡尾酒、茶 
烘焙培训课程
面包、蛋糕、中西式点心 
西餐培训课程
意式浓汤、意式披萨、经典西餐 
翻糖培训课程。 
翻糖饼干、翻糖花卉蛋糕、翻糖杯子蛋糕等 
创业与管理课程
创业门店选址、门店运营管理、人员管理、市场推广营销等 

西点课程优势

  • 高品质原料打造好质量产品,培养学员高规格意识

  • 教学选用的是上好的进口原料,做出高品质的产品

  • 老师精益求精,不断创新课堂互动交流,气氛活跃

  • 零基础教学,包教包会,老师1对1全方位教学指导

  • 西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步

法式西点课程

法式巧克力塔 巧克力塔皮 巧克力塔馅 马卡龙 覆盆子装饰等
法式柠檬塔 原味杳仁塔皮 法式柠檬馅 柠櫲皮等
闪电泡芙
 
1.闪电泡芙原味   2.闪电泡芙“少女之心”(方顿淋面 草莓库利)
3.闪电泡芙“水果王子” (6种以上水果) 4.闪电泡芙“柠檬天使”(柠檬奶油 芒果库利 )
5.闪电泡芙“雪缘”(意式蛋白霜 草莓库利)  6.闪电泡芙“孤傲王者”(香草穆斯林)
7.闪电泡芙“不忘记心”(饼房奶油 水果库利) 8.闪电泡芙“秋沉”(巧克力香提奶油 草莓库利 奶油酱)
9.闪电泡芙“三味合一”(饼房奶油 草莓库利 意式蛋白霜) 九款里**少有11种酱
马卡龙 原味马卡龙 马卡龙夹心 甘拿休 手工果酱等
舒芙蕾 原味舒芙蕾 搭配新鲜的季节性水果
法式软糖 法式果味软糖4种口味
法式手工果酱 法式果味手工果酱2种口味
巧克力榛果幕斯 巧克力幕斯 法式甘拿休淋面 (慕斯口味10种以上)
焦糖慕斯 焦糖幕斯 焦糖酱 焦糖淋面
覆盆子慕斯 覆盆子慕斯 覆盆子夹心 红色淋面
柠檬玛德莲 青柠檬皮 玛德莲
手工巧克力 巧克力基础知识讲解:巧克力上色技巧.巧克力调温技法.可可脂调色.调温技术.巧克力插件制作;10几种模具可供选择.巧克力调温.生巧克力制作.生巧克力切割.巧克力喷雾.巧克力装饰片.巧克力蛋糕胚. 巧克力慕斯、
巧克力模具的使用;调温巧克力裹层.巧克力转印
法式杏仁胚 法式查仁胚(巧克力胚〕手指饼 饼干底子等等
法式淋面 巧克力淋面 大红淋面 焦糖淋面 水果淋面等
表面装饰 各种酥粒 蛋白饼 糖 巧克力 软糖 马卡龙 饼干 糖丝等
喷砂系列 白巧克力喷饰 黑巧克喷饰 彩色巧克力喷饰
淋面系列 水果淋面 彩色淋面 黑色镜面 白色镜面等
慕斯系列 水果味慕斯系列 传统慕斯系列 口味慕思系列等
冰淇淋系列 冰淇淋的制作应用 夹心和装饰应用
 

西点烘焙培训【Q&A

  • 课程适合零基础的学生吗?

    课程经过设计,都是由简到深,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也不是问题!

  • 每一期的课程都一样吗?

    我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程,所以课程不会一尘不变。

  • 能得到什么?

    指导购买正确的设备;精心设计食谱;举一反三的创新思路;识别不同材料的能力;结识不同地区的朋友

学蛋糕烘焙需要多少钱? 

现在,甜品西点店生意非常不错,面包已经成为人们餐前、餐后主食的补充,尤其是西点店里的蛋糕更是非常受欢迎,无论是节日、生日、纪念日,还是结婚、年会、聚会等,都少不了蛋糕。因此,学蛋糕烘焙的人越来越多,那学蛋糕烘焙需要多少钱呢?

学蛋糕烘焙的学费与学习时长有关系。如果只是没事在家做一下,短期专业学的技能就够用;如果想开店创业或者就业,长期专业更合适,因为长期专业更全面、更系统。当然,长期专业和短期专业学费是不一样的。郑州新东方烹饪学校学费也跟学习时长有关,因为学习周期长,学习的内容和学习中使用到的原材料就会多;学习周期短,相对就会少一些。

学蛋糕烘焙需要多少钱?目前国内的蛋糕烘焙培训学校、机构有很多,但是想要花合理的钱学到真技术,还得要认真甄选。想要把钱花到刀刃上,学到真技术,建议大家多比较几家蛋糕烘焙培训学校后,再做决定。


西点培训优势

  • 星级标准

    **坚持不断的研发,开发各种教研产品和工具,提高师资水平,让所有在西点学习的学员,成为西点烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星!

  • 专业设备

    在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训

  • 效率保障

    国际学校开始国际课程, 与国外小孩子学习同样 的内容,培养孩子国际 化视野

  • 小班教学

    资深**小班授课,学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现


 
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