北京西点培训班需要多少钱

西点烘焙**亲自教学指导
◆ 拥有雄厚的师资力量，教授专业的烘焙西点技术
◆ 老师们均有8年左右的行业经验
◆ 各位老师均有知名烘焙连锁企业带店经验

王森学校三年酒店大专班主要是酒店餐饮综合性人才的培训，三年酒店大专班提供翻糖培训、咖啡培训、西餐甜点培训、巧克力培训、拉糖培训等，是一门培养西点人才的精品课程。

蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员匮乏，大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足，据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元。

翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色；杯子蛋糕、糖霜饼干；翻糖技术手法（翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线）、翻糖花卉、人偶；单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计；浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合;

咖啡理论：咖啡起源与发展、滤纸咖啡、生豆与熟豆的选购;
咖啡萃取：认识生豆;认识烘豆机的结构;烘焙咖啡豆;认识瑕疵豆;
烘豆练习：多国咖啡豆品种、雕花、拉花咖啡图案制作;
冰咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、魔力咖啡、绿茶冰咖啡;
热咖啡：美式咖啡、咖啡、爱尔兰咖啡、康宝蓝咖啡;
冰饮：草莓豆花、芒果酸奶豆浆、草莓酸奶冰沙、红薯原子冰；

**天：工具介绍  英式翻糖的花心制作 波斯菊、各饰叶子制作
第二天：奥斯丁、玫瑰、 牡丹制作
第三天：毛茛制作 浆果制作 栀子花制作
第四天：向日葵花瓣制作 多肉，手工剪花制作
第五天：花萼制作 绣球制作 大丽菊制作
第六天：芍药制作 成品上色成品组装
第七天：饼干配方讲解 糖霜调色 饼干转印底部填充
第八天：饼干脸部化妆 饼干成品制作
第九天：卡通公仔基础理论知识，制作卡通公仔造型技巧。
第十天：人偶上半身服装制作 人偶下半身服装制作
第十一天：人偶头部制作 脸部化妆 人偶头发制作成品制作
第十二天：翻糖调色 糖皮覆盖
第十三天： 蕾丝制作
第十四天：磅蛋糕配方讲解 主蛋糕成品组装
第十五天：甜品台讲解 ，分析甜品行业现状，甜品台的创意思路，甜品台大蛋糕制作
第十六天：杯子蛋糕制作 翻糖饼干制作 水晶棒棒糖制作甜品台摆台技巧。
零基础，全方位教学。小班上课，每期学员12名，一对一辅导，人性化教学，承诺包教包会，指导市场策划，开店运营。
 

学蛋糕就业好待遇

蛋糕师的工资究竟有多少？这个还真不好回答。但可以确定的是，蛋糕师轻**松即可拿到高工资！而且随着蛋糕行业经营模式的不断成熟，我相信未来蛋糕师的发展前景将会更好！

学蛋糕毕业多选择

学蛋糕，可以去星级酒店、连锁蛋糕店等企业工作，还可以独立开店创业。根据蛋糕行业的发展潜力，创业的确是获得财富的一大途径。正常投入10万元左右的店铺，正常运营的话，一个月盈利上万左右，不到一年即可回本，而且两年以上成熟的店面，年利润可达数十万。

想就业创业好，还得接受蛋糕专业培训

真的想进入蛋糕行业的话，要不要接受蛋糕专业培训呢？回答是肯定的，每年有很多人报名蛋糕培训班，他们有初高中生，有年轻白领，还有不少打工群体，为什么他们要来学蛋糕？因为在这里，他们不仅能学到专业的蛋糕制作技术，还能迅速掌握开店创业的店面经营、管理知识，针对有需求的群体，学校还会有免费的创业帮扶！