福田区烘焙学校哪家好

西饼法式甜点蛋糕班

法式甜点课程

香草奶油水果挞、焦糖布丁，法式焦糖布丁，面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白饼、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、牛奶巧克力红酒洋梨挞、布列塔尼香草奶冻、沙哈、榛果巧克力黑骑士、柚子柠檬树根蛋糕、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等

咖啡培训课程

单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶；

意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等

烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习

冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

法式面包培训课程

全麦土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂，丹麦、法式麦穗、欧式核桃、俄式干果、腰果杂粮、全麦面包、高钙养生包、法式咖啡巧克力面包、法式芝麻奶酪等

西点培训课程

蛋糕饼干、瑞士酥条、蜂巢薄饼、条莓、曲奇、手指饼干、肉松饼干、巧克力棒、广式月饼、蛋挞、苏式月饼、黄金月饼、酥点、肉松蛋糕、咸酥条、烫面戚风、水果芭林、黄金蛋糕、巧克力脆皮蛋糕、分蛋海绵、轻芝士、杯子重油、丹尼水果、酸奶玛芬、奥地利沙哈、芝士蛋糕、松饼等

巧克力培训课程

巧克力糖的理论与鉴赏、储存及倒模的制作、糖花式倒模的制作、软质巧克力糖的制作、硬质巧克力糖的制作、酒心及坚果巧克力糖的制作、手工巧克力糖的认识及制作;手工巧克力糖的整体创意; 技术手法：倒模、雕刻、喷绘、调温；

烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。

在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

【适合对象】

适合喜爱蛋糕甜点，追求高品质生活的兴趣人群；学习新技术，转战新行业的零基础人群；寻求潜力行业的梦想创业者学习。

【课程开发】

课程体系由课程研发团队与技术研发团队在无数次市场 调研及技术创新研发下开创，为了与市场接轨，长期班课程体系内容保持每年20%的更新，课程专业性强、市场结合度高。学院的每个专业除了主攻科目外，都会适当加入其他专业课程的学习，将各类技术相互贯通与串联，有利于工作应用。

【课程介绍】

蛋糕甜点创业班以蛋糕裱花课程为主，并辅以教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖课程，课程重点突出、知识结构全面，学业合格的学员收获的不仅仅是制作产品的配方与技术，更是对专业技术理念的理解能力及融会贯通的创新力。

三个月烘焙创业培训班

理论知识：烘焙原料讲解，烘焙工具认识，设备及工具的正确操作手法

面包类：日式面包类（传统、现代）、台式面包类、主食、吐司类面包、软欧面包类、丹麦、可颂面包类、布里欧修面包类、传统节日面包类、法式面包类（传统、现代）、欧式面包类、德式面包类

慕斯、法式甜点类：马卡龙（巧克力馅、草莓馅）、提拉米苏、法式歌剧院糕、星空巧克力、（焦糖、酒心）、提拉米苏、纽约芝士、香蕉巧克力蛋糕、棉花糖、青柠白巧慕斯

蛋糕裱花类：欧美滴落主题蛋糕、韩式裱花、蛋糕裱花

【学习内容】

学习产品约127款

【培养目标】

以开店创业为目标，培养学员能够熟练制作面包、蛋糕、法式甜点等常见创业西点烘焙类产品，运用理论与实践教学相结合，注重学生实际操作技能，严把教学产品质量，为其在创业过程中奠定牢固的基础，并使其具备一定的创新和运用能力。