来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-11-12
王森学校三年酒店大专班主要是酒店餐饮综合性人才的培训，三年酒店大专班提供翻糖培训、咖啡培训、西餐甜点培训、巧克力培训、拉糖培训等，是一门培养西点人才的精品课程。
蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员匮乏，大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足，据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元。
翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色；杯子蛋糕、糖霜饼干；翻糖技术手法（翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线）、翻糖花卉、人偶；单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计；浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合;
咖啡理论：咖啡起源与发展、滤纸咖啡、生豆与熟豆的选购;
咖啡萃取：认识生豆;认识烘豆机的结构;烘焙咖啡豆;认识瑕疵豆;
烘豆练习：多国咖啡豆品种、雕花、拉花咖啡图案制作;
冰咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、魔力咖啡、绿茶冰咖啡;
热咖啡：美式咖啡、咖啡、爱尔兰咖啡、康宝蓝咖啡;
冰饮：草莓豆花、芒果酸奶豆浆、草莓酸奶冰沙、红薯原子冰；
咖啡基础课程， 磨豆调配课程， 花式咖啡课程
对餐饮制作感兴趣， 或想餐饮行业创业的学员
持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)，报名时填写报名表，
周一到周日 上午9:00-12：00 下午13：30-17:00
高品质原料打造好质量产品，培养学员高规格意识
教学选用的是上好的进口原料，做出高品质的产品
老师精益求精，不断创新课堂互动交流，气氛活跃
零基础教学，包教包会，老师1对1全方位教学指导
西点咖啡培训学校成熟的平台，成功的模式，不断进步
现在，甜品西点店生意非常不错，面包已经成为人们餐前、餐后主食的补充，尤其是西点店里的蛋糕更是非常受欢迎，无论是节日、生日、纪念日，还是结婚、年会、聚会等，都少不了蛋糕。因此，学蛋糕烘焙的人越来越多，那学蛋糕烘焙需要多少钱呢？
学蛋糕烘焙的学费与学习时长有关系。如果只是没事在家做一下，短期专业学的技能就够用；如果想开店创业或者就业，长期专业更合适，因为长期专业更全面、更系统。当然，长期专业和短期专业学费是不一样的。郑州新东方烹饪学校学费也跟学习时长有关，因为学习周期长，学习的内容和学习中使用到的原材料就会多；学习周期短，相对就会少一些。
学蛋糕烘焙需要多少钱？目前国内的蛋糕烘焙培训学校、机构有很多，但是想要花合理的钱学到真技术，还得要认真甄选。想要把钱花到刀刃上，学到真技术，建议大家多比较几家蛋糕烘焙培训学校后，再做决定。
**坚持不断的研发，开发各种教研产品和工具，提高师资水平，让所有在西点学习的学员，成为西点烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星！
在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训
国际学校开始国际课程， 与国外小孩子学习同样 的内容，培养孩子国际 化视野
资深**小班授课，学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现
今日已有25人申请，本月限额500名
