蓝馨西点烘焙培训
培养一个，成才一个，安置一个
快速咨询东莞港式甜点培训网站报名
来源：教育联展网 编辑：蝎子莱莱 发布时间：2020-02-17
导语概要
以下是东莞港式甜点培训网站报名的内容，东莞蓝馨西点培训培训课程立足于基础知识，通过全面的知识点讲解，让学员们逐步建立知识框架，最终掌握所有的知识点。**授课，着重解决学员对于难题无从下手的问题，把所学的知识真正升华成为自己的解题技能。
东莞蓝馨西点培训开设了创业全能班、创业基础班、法式西点班、港式甜品班、韩式裱花班、创业基础班、手工巧克力班、港式甜品班、毫无保留地传授烘焙、蛋糕和西点的练习技巧和技巧。采用多样化的教学理念和滚动式教学模式，让学生跟随学习。新的投资使每个蓝领学生获得技术进步和飞跃。
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创业全能班
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创业基础班
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法式西点班
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港式甜品班
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韩式裱花班
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意式冰淇淋班
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手工巧克力班
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咖啡奶茶班
软欧面包班
| 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | |
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基础材料介绍 基础设备器具 面包基础 理论知识 |
课前理论 面包分类 种面的制 作与应用 |
课前理论 天然酵母液 （葡萄种、 啤酒种）
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课前理论 液种制作 天然种面的 制作与应用 |
课前理论 面包制作注意事项 |
课前理论 烫种的制作与应用 |
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抹茶浓情面团 蓝莓乳酪面团 |
原味鸡蛋吐司面团 全麦吐司面团 牛奶红提吐司面团 |
芥末芝士面团 全麦核桃乳酪面团 |
多伦黑嘉丽面团 香提软欧包面团 天然黑麦面团 |
萨尔斯堡风情面团 芝士软欧面团 法棍面团 葱香法棍 |
和风芝士面团 南瓜乳酪面团 黑朗姆血糯米面团 |
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/ 蓝馨西点课程特色 /
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蓝馨西点课程特色
蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。
西点烘焙-植指奶油裱花蛋糕
戚风蛋糕是一种以奇峰蛋糕或清澈蛋糕为原料，以少量食用油为空白，表面涂抹有手指糊的艺术蛋糕。目前，国内很多企业都称之为鲜奶油蛋糕，因为它的形状与鲜奶油相似。其实，它没有任何鲜奶，这是名不副实的。充其量只能说是一种人造的新鲜奶油蛋糕。其特点是饼锦柔软，贴贴细腻，入口有生命感，图案精美。粘贴非常方便。只需将液体原料放入搅拌罐中搅拌即可开始毛发。做奶油蛋糕不需要烧糖和鸡蛋水。膏体制作难度大，利润高，目前在全国广受欢迎。这种蛋糕应搭配黑咖啡或红茶，萎缩性胃炎或胃肠功能差。
东莞蓝馨西点培训
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东莞蓝馨西点培训
东莞蓝馨西点培训学校旗下有蓝馨西点培训中心，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀，教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才
东莞蓝馨机构特色
全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，资深**小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！
西点师职业技能
优秀的西餐烘焙人才应具备法式、英式、德式等烘焙工艺，制作香港风格、欧式西式蛋糕、派塔、奶酪甜点、韩国水果裱花蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等，以及饼干、饼干、糕点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等。高级酒店宴会，以优质西餐产品流行。同时我们也需要了解西点的经营管理。
小蛋糕六步速成
食谱配方
主料：吐司片六片、熟红薯一个、核桃仁适量、红枣五颗、玉米粒适量、亚麻籽油适量、红糖10g
表面材料：全蛋液约60g、植物油少许、杏仁片适量
制作步骤
1.把核桃仁和红枣切碎，装入适当大小的容器里备用。
2.拌入蒸好的红薯，加入红糖和亚麻籽油混合均匀。(亚麻籽油可以用自己喜欢的油来替代)
3.加入熟的玉米粒混合均匀。
4.吐司片去掉四边并擀成薄一些的片，涂抹均匀一层混合好的馅料，涂厚一些，然后卷成卷。均匀地摆入烤盘，表面整体刷一层植物油，再刷一层蛋液，最后撒上适量的杏仁片。
5.放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤制12-15分钟即可。
6.成品出炉，香酥美味，好吃到尖叫哦!
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，100%实操率
小班授课，包教包会，学会为止
为方便外地学员，本校提供宿舍
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
想了解更多东莞蓝馨的课程，欢迎使用屏幕上方的联系方式联系我们，我们会有专业的老师对您的问题进行解答；也可以留下您的联系方式，我们将会在第 一时间联系您，欢迎您随时来东莞蓝馨体验我们的其他课程！
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