杭州西点烘焙培训
学烘焙，到酷德
快速咨询杭州蛋糕西点培训学校
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-10-15
导语概要
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随着生活水平的提高，人们对美味佳肴的需求逐渐增加，西点因其美味可口而受到越来越多的关注。以奶油为主料的西式糕点以及色彩艳丽、口味繁多的传统糕点各领风骚。越来越多人想要学习西点烘焙了，无论是从事西点师还是开店，建议你找一家专业的高级烘焙培训学校系统地学习！本篇为小编为您整理的“杭州蛋糕西点培训学校”相关内容！
杭州烘焙培训费用大概多少？
1、培训课程声誉
像其他行业的许多培训班或学校一样，西点烘焙课程越有名，价格自然就越高。一般来说，知名的西点烘焙培训学校规模较大，在教学过程中服务质量较好，教学过程和教学质量都能得到相应的保障。
2、教师专业
教师的专业程度将直接影响学生的学习效果。有的教师教学水平高，深受学生的喜爱和信任。有的学生甚至慕名来到西点烘焙培训班找相应的老师。在这种情况下，培训班的收费将相对较高。想学的人可以先在网上或线下了解培训班老师的情况，然后再做出合理的选择。
杭州西点烘焙培训机构哪家好？
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杭州酷德教育
优势：杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。
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杭州王森西点烘焙培训学校
优势：王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年，27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。
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杭州酷德西点烘焙老师
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候勇
精通各种生肖、软欧面包、花卉、水果蛋糕制作、各类y高端西点、冷热甜品、法式甜点的制作；其作品获得中国烘焙师大赛蛋糕组金奖 是中国西点行业不可多得的蛋糕师。在产品研发和创新能力上有较深的造诣，曾多次参加国内外烘焙大赛，现任酷德西点裱花金牌导师
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甄忠盖
在圈内小有知名，有着多年的烘焙教学、研发经验，从业至今身经百战，作品无数。
烘焙高级技术主管，西点、蛋糕、面包高级讲师、研发、教学老师，担任酷德咖啡西点学校主力研究员，曾多次获得国内外西点大赛金奖。
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晏号
擅长：擅长于精通十二生肖，精通仿真花卉，水果蛋糕，巧克力全套技术；尤其擅长各类慕斯西点产品的研发。
学员评价：晏号老师的教学名不虚传很好。晏号老师把每节课安排得恰到好处，每堂蛋糕课，他都讲得十分详细，生怕我们做不来，只要有时间，晏号老师便会给足够的时间操作，然后一一指点。
烘焙入门-烘焙温度需要考虑什么因素？
1、尺寸和厚度：烘烤时，经过产品传热的主要方向是垂直的，而不是水平的。因此，决定烘烤温度的主要因素是产品的厚度。厚料制品烘烤温度过高，结皮过快，防止热量渗入，容易造成烘烤不足。因此，应适当降低炉温。一般来说，大而厚的产品的炉温应低于小而薄的产品。
2、配料：油、糖、鸡蛋、水果等成分在高温下容易烧焦或使产品颜色过暗。这些成分越丰富，对炉温的要求就越低。
3、表面装饰：同理，表面用糖、干果、坚果等材料制作的蛋糕，其烘烤温度应较低。
4、蒸汽：如果烤箱里有更多的蒸汽，可以让产品在更高的炉温下烘烤，因为蒸汽可以延缓表皮的形成，降低表面颜色。在烤箱中装入的产品越多，产生的蒸汽就越多，在这种情况下，产品可以在更高的温度下烘烤。
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杭州酷德教育
酷德教育始终专注培训西点蛋糕、咖啡调酒、翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。
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