徐州蛋糕西点技术培训机构-西点烘焙培训

来源：教育联展网｜发布时间：2018-11-08 ｜编辑：青

徐州蛋糕西点技术培训机构-食为先西点烘焙培训

上海烘焙培训

徐州蛋糕西点技术培训机构-食为先西点烘焙培训

课程简介
西点课程	10天
课程内容详情
1、理论课程解说：西点所用材料的作用，以及所有设备，工具的运用和保养及注意事项。原味戚风/原味海绵/巧克力戚风/抹茶戚风/北海道戚风/手指饼干/沙爹蛋糕 2、鲜果卷、低脂奶冻卷、铜锣烧、法式可丽饼，葡式蛋挞液、椰丝小方 3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士、木糠杯、纯手工奶茶 4、芒果盛夏、摩卡香榭、生巧、杨枝甘露、爆浆芝士蛋糕 5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇、杏仁糖心曲奇 6、提拉米苏、豆乳盒子蛋糕、美式巧克力布朗尼、熔岩巧克力蛋糕 7、白天使草莓、樱花慕斯、雪花酥、意大利手工冰淇淋系列 8、榴莲心扉、莫桥莲、雪媚娘、牛轧糖、苏打牛轧糖饼干 9、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小馒头、蛋白糖 10、秋晨、泡芙（手指泡芙，闪电泡芙，修女泡芙）、轻乳酪芝士

徐州蛋糕西点技术培训机构-食为先西点烘焙培训

食为先西式面点班,分为理论以及实操两大课程，科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，讲解、手把手指导操作要领带领学员亲自动手操作，学习期间全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。