上海西点烘焙培训哪里好
来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2019-07-18
很多人也想踏入咖啡拉花的领域,尽管不是要从事咖啡行业。但很多人一直都没能抓到要领而中途放弃。咖啡的拉花,说重要不重要,说不重要也重要。下面上海梵卡西点培训学校告诉你,感兴趣的朋友可做进一步加强报读梵卡咖啡拉花培训班,详询可在线咨询客服。
上海西点烘培培训要点:面包的种类分区
按国家区分:
除了前述分类一中的面包,还有些面包是某些国家特产的,具有国家或地区特色:
1)英国:英国面包以复活节十字面包(Hot cross buns)和香蕉面包(Banana bread)闻名。
2) 丹麦:丹麦面包(Danish pastry)以表面浓厚的糖汁闻名,特点是甜腻而且热量高。
3)德国:椒盐8字面包(Brezel)或称Pretzel。
4)法国:法式长棍面包(Baguette)
甜品培训课程要点:中式甜品
中式甜品以糖果糕饼和各式各样的甜羹为主,食法颇为讲究,其花样繁多,在每个不同的区域呈现出不同的特色。中式甜品以精湛的制作工艺、丰富的花色品种以及绝妙的口感带给人们美好的味觉体验,曾经给许多人带来了甜蜜的童年时光。
一个面包的好坏,同样能一眼看穿。从每一个气孔伸展的姿势,从单薄或厚实的面包皮,从琥珀棕或实木棕的色泽……每一个面包细节,都在刺激你的下一个动作——咬下去,或扔垃圾桶。