深圳初级品酒师认证培训

学习内容

葡萄酒的酿造方法

影响葡萄酒风格的因素

主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征

世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区

起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造

酒标术语

食物与葡萄酒搭配的原则

烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法

如何运用WSET第二级系统品酒方法®（SAT）来描述葡萄酒

报考要求

此认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄，才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。报考要求可能会因不同授课机构而异。

【课程用酒】

酒款数量为5-10款涵盖红、白、桃红葡萄酒包含静止、起泡酒，涵盖了大部分类别葡萄酒及经典产区
更全面和更具有代表性，讲师们精心挑选。（注：具体酒款数量，因学员人数而变化）

【课程价格】

（费用包括：报名费、培训费、书本资料费、5-10款佳酿、IWEC国际初级品酒师证书及徽章）

【招生人数】

未来给学员们充分的关注，我们采取的是小班制，每期培训课程**多招收15人，教学更加精细化。
如本期培训人数已满，则延至下期培训，所以报名要趁早啊！

【课程亮点】

1.品尝5-10款精品葡萄酒 丰富的教学形式；

2.该课程更加完美地结合了市场国情与国际化视野、理论知识与实践技能；

3.在本课程中，你会结实更多葡萄酒行业人员及葡萄酒爱好者，积累人脉及资源；

【推荐理由】

1.市场国情 国际化视野。IWEC课程结合了市场国情与国际化视野，更加着重培养实践能力！

2.国际认证，求职必备敲门砖。IWEC课程是经过国际认证的初级品酒师，含金量高。考试**

后课获得证书，彰显葡萄酒行业从业者的专业技能和知识水平。

3.积累人脉，与各行业人士做同学。参加此次课程，你片可以结交各行业人士，对接资源，优先参加与更多的线下活动！

【课程简介】

The French Wine Scholar program法国葡萄酒学者认证，简称FWS 。

专为有志研读法国葡萄酒及法国产区的人士而设计的专业课程。

**考试的学员,将获法国葡萄酒协会授予“法国葡萄酒学者”FWS名衔、证书及领章，在国际葡萄酒同业的认授性极高。

【课程作用】

1、法国、意大利、西班牙同属于世界葡萄酒**大生产国，且法国葡萄酒历史悠久，能够精通法国葡萄酒的学者，就有能力学好全世界任何一个国家及产区的葡萄酒。

2、国际商业流行的葡萄品种SauvignonBlanc,Chardonnay,CheninBlanc,PinotGris,Merlot,Malbec,CabernetSauvignonandSyrah等都起源于法国。

3、课程**、严谨，涵盖法国所有产区：阿尔萨斯、香槟、勃艮第、博若莱、汝拉、萨瓦、卢瓦尔、波尔多、法国南部、隆河、法国西南部、普罗旺斯和科西嘉岛，全面学习各个产区的葡萄酒法规、葡萄品种、种植方式、酿酒风格、历史演变等。

4、对WSETDiploma、MasterofWineProgram、CourtofMasterSommelier等认证课程的补充和助力。

【培训用酒】

品鉴52款精心挑选的有代表性的葡萄酒，所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。

【课时及考试】

授课时间一般为三天。考核方式为笔试，考卷由100道选择题构成；答题时间为60分钟；及格分数为75%。

【报名费用】

费用包括：报名费，培训费、书本资料费，考试费，52款的佳酿，法国葡萄酒协会授予的“法国葡萄酒学者”FWS名衔、证书及领章。