西点，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点在中国发展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，他们希望将纯正 的西点艺术引入中国，并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。 为此，他们远赴欧洲，于世界西点潮流之前沿，探寻西点工艺与精神。

1、正本求源

西点教育需要系统、纯正和专业，欧米奇以国际顶级西点大师的亲自教授和国际认可的教学标准，让学生领略西点的高端艺术与工艺，不仅拥有高起点，更在未来的职业道路上少走弯路。

2、精益求精

精益求精是任何一名西点大师的基本素养，同时也是欧米奇的自身信仰。因此，欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，更在教学过程中不放过细节，以培养学生的精湛技艺和追求极致的创作态度。

3、引导革新

欧米奇源自欧洲，课程与工艺保持国际水平，不断革新教学模式与方法，培养学生革新精神与创新的能力。

4、关怀成长

欧米奇以爱与责任关怀学子，同时更教育学生恪守西点师天然的道德要求，注重提升学生职业素养，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。