课程简介：中式烹调师中式烹调师初级（家庭烹饪班）学　　期：全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6—7次)即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效）课程简介：1、以家庭烹饪方法为主,及各种调味手法,营养搭配,合理膳食2、为满足不同口味要求、促进食欲、为餐桌增添光辉打下坚实基础。3、掌握基础后每次学习2-4道菜（附课程表），菜...[详情]

课程简介：VIP私人定制为提高顾客培训的效率，给客户提供个性化的服务，**“一对一”的授课模式，为你量身定制培训课程。简化基本功的训练要求，以学生掌握菜肴的烹制过程为教学目的，融合中西式的烹饪理念，结合社会餐饮需求，分为：创业、家庭等类型课程。学  期1-2个月，可以根据学生的需求定制课程，时间灵活。可以随意选择你要的内容，即课程内容学会为止。课程内容传统名菜家禽类：雪菜可乐鸡翅、三杯鸡、茶香鸡、飘香辣子鸡...[详情]

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课程简介：中式烹调师中级（就业班）人社部设定为中级学　　期：全日制2-4个月（含酒店实习）/业余班(上午或下午3个月左右)/双休班(16—17次)后2个月酒店实习，即课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师中级》全国通用（出国有效）课程简介：1、传授中华菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜为主。理论结合实践，从刀工、火候等基础学起，并掌握原料选择和加工、分割取料知识、...[详情]

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课程简介：杭帮菜学院弘扬中华美食文化，打造中国烹饪，实现中华文化的伟大复兴，让中国美食成为世界餐饮的主流文化，让中国美味成为全球共享的健康产业。杭帮菜提升班以老的杭州名菜为主题，以新杭帮菜为辅，以专业类学员为主，注重基本功训练和理论实际相结合的教学理念。学　　期：全日制1个半月(6周)业余班(上午/下午或双休)2个半月(10周)左右即以上课程内容学会为止。上课时间：周一到周五上午8:30-11:30，下午1...[详情]

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