北京智通汇博酒店管理培训

现在酒店业的发展得越来越快，也越来越好，竞争也不断加剧，这也对酒店管理人员提出了更严格的要求。人们常说，什么样的将军领导什么样的士兵，缺乏士气的管理者，如果领导整个公司的员工，可以预见，公司也会是缺乏组织，缺乏斗志的团队。“北京国际酒店管理学院排名”相关内容由北京智通汇博酒店管理培训中心为您提供！

第 一节 卓有成效是可以学会的

1. 酒店管理者的位置和角色

2. 酒店管理者应具有的特质

3. 酒店管理者必须面对的现实

4. 卓有成效是可以学会的

第二节 有效地做决策和定计划

1. 有效决策的基本程序

2. 诊断和研究问题

3. 多方案决策和解决问题

4. 制定行动计划使工作落到实处

第三节 建立有效团队

1. 有效组织的建立

2. 合作与沟通

3. 带好队伍、用好人

第四节 领导和激励员工

1. 谁来激励员工

2. 领导服众的方法

3. 领导艺术与激励

第五节 管理控制过程

1. 鹰抓兔子的启示

2. 管理控制的过程

3. PDCA循环

第六节 创新思维与创新管理

1. 创新之源

2. 创新的三个组成部分

3. 酒店产品创新

4. 创新与有序

第七节 培育卓有成效的酒店管理者

1. 酒店管理者的自我培育

2. 组织培育与发展

1、主动服务意识

这也就是说，要在客人开口之前就把服务做好，才能让客人觉得酒店的服务是高质量的，否则我们提供的服务就是被动的或机械的。

2.全员营销意识

酒店每个人都是酒店营销的一部分。我们做的每一项工作都是推销酒店这一产品。营销不仅仅是营销部门的事，这也是我们每个员工必须做的事情。

3、团队合作意识

酒店服务是一个整体，仅凭一个部门或一个人是不能正常运作的，它必须是几个部门或整个酒店的共同努力来完成一个高质量的服务。在做运营酒店的过程中，各个部门必须互相合作，而不是各自为政。要做到这一点，我们管理者首先要有团队意识，当部门利益受到影响时，要把大局放在第 一位。只有当整个酒店的收入增加，我们才能共享共同的利益。

4、成本控制意识

也就是说，我们必须高度重视酒店每度电，每滴水，每张纸和每根牙签，因为这些是成本。你知道，浪费一根牙签是失去了利润。所以从管理者的角度来看，只有成本控制意识，你会关注成本，你将想办法控制成本。

5、危机意识

思想。从一个常见的投诉，你都应该意识到，如果处理不好，积少成多也会演变成一个危机。从宏观的角度来看，即使目前整个酒店的业务很好，也要未雨绸缪，一旦有了竞争对手我们应该如何应对。只有有了这种危机感，才会考虑在未来更加残酷的市场竞争中我们应该采取什么措施，使我们的酒店事业立于不败之地。