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福州食为先小吃

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班制:夜班

福州食为先小吃实训机构
上课(咨询)地址:福州市晋安区新店镇西园路9号
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课程介绍


项目名称:铁板豆腐/土豆

项目品牌:食为先

学习内容:铁板豆腐/土豆全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:2-4天

学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:免费技术升级


一、铁板豆腐/土豆培训技术介绍

传授全套技术,专门配制的香料,核心调料配方,开店经营所需设备介绍等等。


二、铁板豆腐/土豆培训项目介绍:

铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。


“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料加上特殊配制的香料用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐,豆腐,时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。


发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味特有,制作工艺简单食用方便的特点。在现代制作加工豆腐更是花样百出,铁板烧豆腐便是受广大人民喜爱的一种特色小吃。


铁板豆腐具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐,香豆腐的香比较重要的就在香料的配制上,配方掌握得当,那无疑就是比较有营养的特色小吃。

三、铁板豆腐/土豆培训内容:

1.做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;

2.豆腐加工制作全流程与技巧实操;

3.各种配料的处理方法与技巧实操;

4.铁板豆腐秘制配方实操与练习;

5.所需几十种香料的识别配料配方;

6.所需的工具与设备器具采购途径和要求;

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;

8、后期电话辅导,开店疑难问题解决。

四、铁板豆腐/土豆培训方式:

按照铁板豆腐/土豆学习标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

五、铁板豆腐/土豆培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

六、食为先铁板豆腐/土豆技术培训优势:

1、老师手把手教学,学员亲自动手操作,所有技术包教包会;

2、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

3、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

七、铁板豆腐/土豆项目部分学员留影

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