课程简介
对于私房蛋糕烘焙店来说,有两点至关重要,一是烘焙技术,一是开店支持。
在北京润堂西点培训学院的私房蛋糕烘焙课程中,就为学员很好的解决了这两个问题。学员在润堂学的不
仅仅是技术,学员还会掌握开店选址、办理执照等流程,让学员掌握烘焙技术的同时,拥有独立开店的能力,
实现学员开店的梦想,成为一名私房蛋糕烘焙师。
机构特色
润堂西点咖啡培训是以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点咖啡培训采用多媒体教
学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位
等实用知识,学员不仅能会做西点,还能自己开店当老板。
课程详情
招收对象:开私房蛋糕店、开实体小店铺、就业西点师
授课教师:北京润堂西点专业指导老师
上课时间:60课时
课程安排:
润堂蛋糕系列:北海道戚风蛋糕胚、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花边装饰、纯乳脂奶油蛋糕、主题生
日蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、纽约芝士乳酪蛋糕、芒果千层蛋糕
下午茶甜点系列:卡通造型饼干、经典黄油曲奇饼干、玛格丽特小西饼、日本樱花泡芙、欧式天鹅泡芙、
脆皮法棍泡芙、海苔肉松小贝、港式甜品芒果班戟、雪媚娘
蛋糕卷系列:彩绘蛋糕卷、浓情可可蛋糕卷、抹茶蛋糕卷
Cup Cake系列:法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖
台式面包系列:奶酪包、豆沙餐包、港式菠萝包、美式火腿面包、奶油芝士面包
甜品台系列:婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等
(理论课程,无实际操作)
北京润堂西点培训学院是一家以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训机构。采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是国内前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。
先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力支持。
润堂西点培训学校针对计划开店的学员,不仅仅教的是技术,还会教授学员如何选址开店、执照办理、装修设计、市场定位、开业促销以及设备、原材料进货渠道与品牌的选择,真正做到一条龙服务。
润堂西点培训学校针对计划毕业后就业学员,还提供店铺经营管理课程、市场营销课程,并与多家知名西点店、咖啡店、饮品店合作,毕业后可推荐到店有薪实习。