育儿知识，给宝宝添加什么样的含铁辅食呢？

分类：婴幼儿养育系列日期：2017-07-25

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刚出生的宝宝体内所存储的铁质是有限的，一般说来，这些铁只可以满足出生后四个月内发育生长的需求。随着宝宝的身高与体重的快速增长，宝宝活动量的大量增加，对各类营养素的需要也大大增加，特别是对铁的需求量，往往已经不能满足宝宝的生长发育需求了。乳类食物含铁量相对较低，倘若没有给予宝宝添加含金量较高的辅食，很可以造成宝宝缺铁。那么应该如何给宝宝添加什么样的含铁辅食呢？

这个月龄段的婴儿宝宝，随着消化能力逐渐增强，乳牙的萌出，应增加含铁丰富的辅食，以补充机体内所需的铁，预防缺铁性贫血的发生。

应宝宝添加什么样的含铁辅食呢？

1. 肉菜卷：

将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

2. 肝泥粥：

将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

3. 四彩珍珠汤：

先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。

爱心小贴士：

爸爸妈妈们应该注意，宝宝月龄较小，乳牙还没有出齐，他的咀嚼能力会比较差，给宝宝选择是食物应该以软，细为主，这样就符合宝宝的消化特点。一般说来，肉类食物含铁量都比较丰富。比方说瘦肉，动物肝脏，动物性等，像海带，木耳，绿叶蔬菜，有色水果这类的蔬菜食物含铁量也比较丰富。不过人体对肉类食物中铁的吸收率要比蔬菜食物来得要高。