育儿知识，一周岁宝宝营养食谱

分类：婴幼儿养育系列日期：2017-08-02

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宝宝刚刚断奶药慢慢学会吃饭，前期宝宝吃东西很有讲究，很多东西不能急着让宝宝吃，宝宝食谱也是育儿知识中一个很重要的知识点，一周岁的宝宝什么能吃什么不能吃，应该补充什么营养都应该做一个好的营养食谱，按照食谱来给宝宝合理的搭配，这样宝宝能长得更好。

一周岁宝宝的特点主要就表现在，宝宝消化系统还没发育好，然后就是宝宝乳牙还没长全，所以宝爸宝妈一定要合理的给宝宝搭配一些软、烂的食物给宝宝吃，同时还要兼顾给宝宝蛋白质、维生素、脂肪等均衡补充，这样宝宝长得快长得好。合理的进食能够让宝宝提高吃饭的兴趣，也能在三餐中均衡的补充身体所需要的营养。

婴儿期以乳类为主，食物为辅，宝宝进人幼儿期后转变为以食物为王，乳类为辅。膳食的烹调方法及采用的食物也越来越接近家庭般膳食。但这种改变应与宝宝消化代谢功能的逐步完善相适应，不能操之过急，以免造成消化吸收紊乱。

健脑食谱

1、香菇鸡肉羹

材料：已泡好的大米50克，鸡胸脯肉20克，香菇2朵，青菜2棵，香油5克，盐。酱油各少许。

做法：将大米蒸熟，香菇用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜切碎。油锅热后，加入鸡胸肉泥，香菇末翻炒，滴入少许酱油入味。把大米饭、香菇、鸡胸肉和水放锅里用大火煮开后改小火煮。加盖熬煮成粥，待粥好后再放入碎青菜继续煮一会儿，用盐入味可给宝宝喂食。

2、红枣小米粥

材料：红枣4枚，小米50克

做法：将红枣洗净加水煮约15分钟，剥皮去核，然后研磨成泥，把小米和水放入锅里，用大火煮，当水沸腾时把火调小，加入红枣泥边搅边煮，直至小米煮熟。

补铁食谱

1、菠菜马铃薯肉末粥

材料：已泡好的大米50克，菠菜15克，马铃薯10克，牛肉末10克。

做法：马铃薯用清水洗净后剥皮，煮熟趁热捣成泥，取净菠菜嫩叶用沸水烫一下，空税后切成0.3厘米大小的碎末，将所有食材放入锅里，小火煮成粥。

2、蛋黄香蕉羹

材料：蛋黄1个，香蕉20克，油菜15克，蔬菜高汤2/3杯。

做法：把蛋黄和高汤放在一起搅拌均匀后用漏勺过滤，香蕉捣碎备用，油菜沸水烫一下，沥干切成碎末，把香蕉泥，加工好的油菜和蛋黄泥放到碗里搅拌均匀，上锅蒸15分钟即可。

除了上面的集中之外，还有就是一周的食谱大全，希望对宝爸宝妈有用。

星期　　早饭　　　点心　　　午饭　　　点心　　　晚饭

周一　牛奶蛋　　枣泥粥　包子(肉末、　代乳粉　千层糕

青菜、胡萝　　　　　　肝　末

卜馅)　　　　　　青菜会豆腐

周二　牛奶　　　小米粥　蒸饼　　　　　鸡蛋羹　饺子

馒头干　　豆粥　　丸子

烂菜　　　　　　　肉末青菜馅

周三　牛奶　　　大米粥　软饭　　　　　小点心　马铃薯

面包干　　肉松　　鱼泥　　　　　　　　　鸡蛋饼

果酱　　　　　　豆腐青菜　　　　　　　　菜粥

周四　牛奶　　　蛋花粥　麻酱化卷　　　代乳品　烂饭

饼干　　　　　　肉糜炒青菜　　　　　　　菜泥

鸡蛋羹

周五　牛奶　　　肉末菜　软饭加肉粥　　杏仁茶　鸡蛋

馒头片　　　　　　青菜　　　　　　　　　发糕

麻酱　　　　　　　豆腐羹　　　　　　　鱼泥青菜

周六　牛奶　　　蒸鸡蛋　馄饨(肉　　　水果汁饼　青菜

菜粥　　　　　　　末青菜馅)　　　　　　煮挂面

肝豆腐

周日　牛奶　　　饼干　　煮面条加　　　水果羹　烂饭加

鸡蛋羹　　代乳品　肉末青菜　　　　　　　肉末

青菜豆腐