育儿知识，1岁以下宝宝不宜吃的6种食物

分类：婴幼儿养育系列日期：2017-08-10

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一周岁以下的宝宝（即0-12个月宝宝）在饮食上还是以母乳或配方奶粉为主，在4个月之后的宝宝，可以逐渐从流汁食物到固体食物慢慢的添加。

虽然很多食物营养丰富，但对于还不到一周岁的宝宝而言，以下4种食物不宜食用。

一、主食类

宝宝辅食首选淀粉类和谷类食物，很多家长会给宝宝添加稀饭、米粉等谷类和淀粉类食物，这是正确的做法，因为谷物和淀粉类食物比较容易被肠胃吸收和消化，也不容易引起过敏，当然，又少部分婴儿对淀粉过敏就是了。

很多家长给宝宝添加谷类食物时更偏重于精细的谷类，其实，精细的谷类食物维生素尤其是B族维生素往往都已经遭到了破坏，而维生素B1又是宝宝成长发育的必须营养物质。维生素B1主要存在于谷类的胚芽和外皮中，因此，家长在烹饪时一定要尽可能保证维生素B1不流失，少碾磨。宝宝成长过程中如果缺乏维生素B1损害的是神经系统和心血管系统。

给宝宝烹饪主食时家长应遵循的几个原则：不要过度淘米;合理搭配粗心粮;不要把米煮到半熟时再捞出来蒸给宝宝吃;烹煮宝宝食物时不要加碱。

二、汞含量较高的鱼

汞一般于甲基汞的形式积累在生物体内，会影响人体神经系统，特别是对孕妇和胎儿影响更甚。如今环境污染严重，水污染是其中之一，海鱼的生存环境不再那么干净，鱼类体内的毒素根据食物链法则呈现几何级上升，深海里的食肉鱼污染最为严重，特别是汞污染。

国家事务安全风控中心发布的《解读“部分婴幼儿罐装辅助食品汞超标事件”处理措施》提到，“亨氏”、“贝因美”等婴幼儿罐装食品就出现汞含量超标的情况，因为这类食品的原料是深海旗鱼和金枪鱼。

建议家长在为宝宝选择鱼类时要避免购买体型较大的鱼类，比如旗鱼、鲶鱼、鲨鱼、罗非鱼、吞拿鱼、剑鱼、金目鲷，尤其是蓝鳍吞拿鱼和大眼吞拿鱼等。