孕期保健:火锅秘制配方影响胎儿发育
分类：孕期系列系列日期：2017-11-06
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新华公园附近一家火锅店主厨，因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判刑7个月，罚5000元
“秘制配方”内含罂粟碱、那可汀、吗啡、可待因、蒂巴因等五种违禁添加剂。
“秘制配方”中的可待因是一种“渗透性”很强的成分，甚至可透过胎盘影响到胎儿。
火锅秘制配方，为何让人欲罢不能？近日，在成都成华法院审结的一起涉嫌生产、销售有毒、有害食品案件中，一份火锅“秘制配方”的成分被揭开，内含罂粟碱、吗啡、可待因、蒂巴因及那可汀五种违禁添加剂，部分成分可造成孕妇腹中胎儿成瘾，引发哮喘。
主厨秘制配方内含5种违禁添加剂
冯某是成华区新华公园附近一家火锅店的厨师，老板看重他的手艺，聘请他当主厨，原因是他手中持有一份可以让人“回头”的火锅“秘制配方”。
自2009年8月以来，冯某一直负责炒制店中的火锅底料，且“秘制配方”还要另行收费，每添加1斤，火锅店就要付60元。即便如此，火锅店还是愿意为冯某付钱，因为这份秘制配方确实招来了不少回头客。
2011年5月，成都市食药监局在对这家火锅店抽检时，发现了“秘制配方”的真实成分，内含罂粟碱、那可汀、吗啡、可待因、蒂巴因等五种违禁添加剂。对于这些成分，食药监局给出鉴定：“本品有毒，易成瘾，不宜常服，孕妇儿童禁用，运动员慎用。”
事发后，冯某被以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被提起公诉，成华法院判决罪名成立，判处冯某有期徒刑7个月，并处罚金5000元。
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