金华饼类系列/特色小吃培训到哪里

**的街边小吃：铁板烧烤，铁板烧烤在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。铁板烧烤作为一款在全国各个地域都极有市场潜力的火爆美食，铁板烧烤店一定是您创业开店的上上之选！

小吃都有哪些适合摆摊：肉夹馍。肉夹馍是北方比较有名的一种小吃，深受全国各地吃货们的喜爱，又能解馋又能解决饥饿。这种以大饼夹着肉类、蔬菜和鸡蛋形式的小吃非常受欢迎，大饼也可以不用自己做，直接购买现成的，成本也不高，但需要随时使用一个可以加热的烤炉，做好的肉酱放在电饭锅中保持温度，再把肉酱放在煎好的肉饼中就可以了，操作简单，一个人就可以**完成了。

豆腐粉丝卷饼：【食材】：面粉500克，清水250克，豆腐适量，粉丝一把，青菜一把，虾皮适量，盐适量，葱姜末少许，胡椒粉少许，香油适量，粉丝泡软，沥干切成小段，虾皮清洗干净，泡一下，捞出沥干，青菜洗净，切碎备用。豆腐捣碎，把水分挤干，加粉丝，虾皮，青菜碎，葱姜末，盐拌匀备用。面粉中加适量的清水，揉成光滑的面团，用温布盖上醒20分钟。面团松弛好后将其揉成长条，分成6等份，分别擀成长方形。

猪肉韭菜馅饼：原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。制法：1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。