金华正宗饼类系列/特色小吃培训
来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2024-05-08
金华食为先饼类系列/特色小吃培训点击咨询特色小吃有哪些?特色饺子、板面、烩面、七彩面、牛肉面、羊肉面、鸡腿面、鸡翅面、鸡丝面、鸡皮面、空心面、担担面、热干面、刀削面、炸酱面、三鲜面、哨子面、油泼面、肉
特色小吃有哪些?特色饺子、板面、烩面、七彩面、牛肉面、羊肉面、鸡腿面、鸡翅面、鸡丝面、鸡皮面、空心面、担担面、热干面、刀削面、炸酱面、三鲜面、哨子面、油泼面、肉丝面、拉面、锅盖面、肠旺面、打卤面、手擀面等、印度飞饼、卷馍、肉夹馍、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、公婆饼、手抓饼、杂粮煎饼等。
课程适合哪类人学?
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打工族转行创业
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毕业学生创业
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餐饮转行增新品
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好妈妈学健康美食
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无业人员想创业
适合摆地摊的小吃:麻辣烫,麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。现在的美食行业发展的非常的迅速,市场上出现了很多的小吃的项目,如果创业成本不多,其实可以选择摆夜市做小吃生意,投资小,回本快,利润空间很不错。
紧扣行业需求,传授基础知识
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饼类系列之一
北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼
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饼类系列之二
缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼
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饼类系列之三
河南烧饼、牛肉汤油酥饼、馅饼、鸡蛋饼、绿豆糕、油饼母鸡汤、板栗饼、车轮饼、锅边油饼、香酥鸡烧饼、脱馍、泰兴烧饼、香酥芝麻饼、口袋馍
黄山烧饼:黄山烧饼是安徽省黄山市传统小吃。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。
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韭菜盒子:用料 面粉300克;水200克;韭菜250克;鸡蛋2个;豆腐干8块;红薯粉干粉约50g;虾皮1小把;香油适量;盐和鸡精适量;蚝油3勺;花椒20粒;花生油适量。做法:此配方含水量大,不能揉,只用筷子搅拌均匀即可。拌好后上面封一层油,饧一个小时。韭菜切碎后倒入香油封住表面,豆腐干切碎,红薯粉煮软后切碎,鸡蛋炒熟后用铲子捣碎,虾皮提鲜,但有的人不喜欢,可选。原料混合后加入盐、鸡精。
学餐饮为什么选食为先?
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为什么要来食为先培训?
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