北京智通汇博酒店管理培训

乡村旅游管理精品班

◆课程背景：

随着乡村旅游业的迅速发展，国家大力发展乡村旅游业，各类度假村、养生休闲庄园及农家乐也应运而生。。而随着市场发展日益成熟，乡村旅游如何开发自己特色项目?农家乐企业之间的竞争也日趋白热化，在顾客对饮食文化的要求逐步提高的大背景下，企业如何在竞争中获胜，也就成为了各个经营者都在思考的问题，而在众多竞争条件之中，经营策略与服务无疑正在扮演越来越重要的角色，如何持续性发展也成为很多管理者需要解决的问题。

◆培训对象：

1、乡村旅游项目负责人

2、农家乐负责人

3、准备投资的相关人士

◆课程收益：

1、全面掌握农家乐管理与经营的有效方法;

2、熟知乡村旅游开发的设置及原则;

3、全面掌握市场需求，合理制定营销方案;

4、熟知成本控制，增加企业盈利;

5、掌握乡村旅游新品种的开发，增添经营特色;

6、掌握未来发展趋势，做好投资方向

◆课程设置：

一、乡村旅游发展趋势

1、乡村旅游发展现状

2、如何提升顺应城市需求的乡村旅游产品

3、投资与收益

4、案例分析：民俗村、休闲农庄、生态养生园等乡村旅游产品开发

二、乡村旅游之重：农家院经营与管理及未来发展趋势

1、农家菜的营养与搭配及食品卫生

2、农家菜的菜谱设计、成本核算及定价

3、农家菜上菜顺序及服务流程

4、住宿服务的规范管理

5、房间卫生要求及配置物品的种类

6、房间成本及房费的关系

7、礼仪与服务流程

8、现在农家乐存在的问题与对策

9、农家乐环境有特色的设计

10、未来发展趋势

三、乡村旅游产品的营销策划

1、民俗村、农家院等成品设计

2、传统营销手段

3、互联网营销渠道的建立

4、微信的力量

◆培训时间及费用说明

培训时间：3天(另参观考察特色农家乐1家，共4天。)

培训费用：2180元/人(含教材费、资料费、授课费、考察费及考察期间交通费)

咨询电话：010-58607638 【刘老师】咨询QQ：2277670928

◆联系方式、报名资料及地址

报名资料：身份证复印件一份、二寸蓝底照片两张

师资介绍

酒店管理委员会智通汇博高级讲师——张旭辉
张旭辉:女，北京智通汇博高级讲师，1985年毕业于北京外国语大学国际酒店管理专业，先后服务过的企业：宁波凯洲皇冠假日酒店市场销售部总监，会展市场销售总监， 德州凯元温泉度假村总经理，北京国宾酒店市场传媒总监，中国大饭店公关部经理，北京国宾酒店公关部经理，北京凯宾斯基饭店公关部经理助理，北京昆仑饭店培训部讲师、主管、前厅部经理 。从事服务行业30多年并在市场销售公共关系领域积累了丰富的知识和实践的经验， 熟练人员招聘;员工业务培训;建立规章管理制度等流程管理;

酒店管理委员会智通汇博高级顾问——杨良铮
个人荣誉：
杨良铮 ,男，台湾人，曾赴日本青山日本语学校留学，中国政法大学商学院MBA ，现任智通汇博酒店管理培训中心高级讲师兼顾问，中华两岸企业经营交流联盟--中国区副主席，入选中国酒店十大金牌职业经理人，天津格瑞特管理顾问有限公司董事总经理;曾先后就职与香港喜來登酒店管理集团CEO,台湾枫桥渡假旅馆副总经理 ,台湾福华大饭店 餐饮业务推广中心主任 ,台湾北投水都温泉会馆馆长;精通各类型酒店的投资、运营、筹备、资本运作、成功经营秘诀等工作，曾先后筹备酒店有天津华纳国际高尔夫俱乐部 、台湾统一城市俱乐部 民生俱乐部 、山西东大企业集团、武汉东方魅力钱柜、常州太平盛世钱柜、北京行宫酒店 、 弗洛依精品酒店管理有限公司 、成吉思汗大酒店等。。。
主讲课程：
《酒店业的发展趋势及投资方向》、《酒店成功经营秘诀》、《酒店资本运作》、《酒店企业文化建设》、《精品酒店的连锁运营模式》。。。

北京酒店管理师培训机构

智通汇博酒店管理培训中心隶属于北京智通汇博教育科技有限公司，是国内家开设系统化酒店管理专业培训的机构。中心坐落在北京朝阳区左家庄15号，位于东三环核心商务区域，毗邻第二、第三使馆区、天安门、首都机场、北京站，周围高端国际品牌酒店云集，位置优越，交通便捷。

中心长期以来一直致力于酒店行业的教育培训，现拥有高级讲师6人，兼职职业讲师22人。并成立了市场调研小组与课程研发小组。中心本着以“根植中国商业，服务酒店行业”为使命，在全国开展酒店管理的学术交流和教育培训等工作

祥细了解：