常州手工凉皮技术培训-常州面食培训-教育联展网

手工凉皮是一道美味且受欢迎的传统小吃，制作过程中需要一些技巧和耐心。手工凉皮的制作虽然繁琐，但是成品口感爽滑、筋道，搭配丰富的配料和调料，味道十分美味。无论是作为小吃还是主食，都是不错的选择。

招生对象

本次培训面向全国招生，报名对象包括餐饮业从业人员、美食爱好者等

培训教材

准备详细的培训教材，内容包括凉皮的历史、制作技巧、调料搭配等

课程内容

1.洗面技巧:教你选材、揉面、醒面、洗面、静置面浆的制作

2.油泼辣子制作:传授油泼辣子两种辣椒配比、花椒香料的配比和如何熬制红油火候

3.料水制作:教你制作醋水、蒜水、花生酱

4.配菜处理:黄豆芽、红萝卜、黄瓜、香菜、香葱处理

5.成品制作:烫皮的制作和成品的拌制

倒计时

12:00:00

课程热线：

13160485627

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客服在线时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线预约报名或留言，谢谢！

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