课程简介：翻糖课程课程介绍翻糖蛋糕是源自于英国对艺术蛋糕，现在是中国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖蛋糕凭借极其豪华以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典。它能将精细特色完美展示出来，以其造型艺术的无可比拟，成为了当今蛋糕装饰的主流。教学目标让每位学员能独立上岗和创业，成为标准的西点翻糖烘焙师，100%推荐就业和安排就业。烘焙教师从事西点烘焙行业近十年,曾多次担任dior、ch...[详情]

课程简介：法式西点随着消费观念的改变，消费群体逐步向精致高端化转化。作为极致西点的标杆，法式西点以造型多变，食材考究，工艺复杂，口感丰富闻名于世。为跟随市场发展动向，现面向各西点爱好者，法式西点进修及西点创业人群推出的高端定制课程。教学目标：让每位学员能独立上岗和创业，成为标准的法式西点师，100%推荐就业和安排就业。烘焙教师：从事西点烘焙行业近十年,曾多次担任dior、chanel、玫琳凯等世界知名企业特...[详情]

课程简介：韩式裱花韩式裱花是当下**流行的裱花方式，不使用同于传统的裱花蛋糕，韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料，是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成，味道浓郁香醇，健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。教学目标：让每位学员能独立上岗和创业，成为标准的韩式裱花师，100%推荐就业和安排就业。烘焙教师：从...[详情]

课程简介：中式烹调师中式烹调师初级（家庭烹饪班）学　　期：全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6—7次)即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效）课程简介：1、以家庭烹饪方法为主,及各种调味手法,营养搭配,合理膳食2、为满足不同口味要求、促进食欲、为餐桌增添光辉打下坚实基础。3、掌握基础后每次学习2-4道菜（附课程表），菜...[详情]

课程简介：VIP私人定制为提高顾客培训的效率，给客户提供个性化的服务，**“一对一”的授课模式，为你量身定制培训课程。简化基本功的训练要求，以学生掌握菜肴的烹制过程为教学目的，融合中西式的烹饪理念，结合社会餐饮需求，分为：创业、家庭等类型课程。学  期1-2个月，可以根据学生的需求定制课程，时间灵活。可以随意选择你要的内容，即课程内容学会为止。课程内容传统名菜家禽类：雪菜可乐鸡翅、三杯鸡、茶香鸡、飘香辣子鸡...[详情]

课程简介：VIP私人定制为提高顾客培训的效率，给客户提供个性化的服务，**“一对一”的授课模式，为你量身定制培训课程。简化基本功的训练要求，以学生掌握菜肴的烹制过程为教学目的，融合中西式的烹饪理念，结合社会餐饮需求，分为：创业、家庭等类型课程。学  期1-2个月，可以根据学生的需求定制课程，时间灵活。可以随意选择你要的内容，即课程内容学会为止。课程内容传统名菜家禽类：雪菜可乐鸡翅、三杯鸡、茶香鸡、飘香辣子鸡...[详情]

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课程简介：中式烹调师中级（就业班）人社部设定为中级学　　期：全日制2-4个月（含酒店实习）/业余班(上午或下午3个月左右)/双休班(16—17次)后2个月酒店实习，即课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师中级》全国通用（出国有效）课程简介：1、传授中华菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜为主。理论结合实践，从刀工、火候等基础学起，并掌握原料选择和加工、分割取料知识、...[详情]

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课程简介：中式烹调师中级（就业班）人社部设定为中级学　　期：全日制2-4个月（含酒店实习）/业余班(上午或下午3个月左右)/双休班(16—17次)后2个月酒店实习，即课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师中级》全国通用（出国有效）课程简介：1、传授中华菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜为主。理论结合实践，从刀工、火候等基础学起，并掌握原料选择和加工、分割取料知识、...[详情]

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课程简介：杭帮菜学院弘扬中华美食文化，打造中国烹饪，实现中华文化的伟大复兴，让中国美食成为世界餐饮的主流文化，让中国美味成为全球共享的健康产业。杭帮菜提升班以老的杭州名菜为主题，以新杭帮菜为辅，以专业类学员为主，注重基本功训练和理论实际相结合的教学理念。学　　期：全日制1个半月(6周)业余班(上午/下午或双休)2个半月(10周)左右即以上课程内容学会为止。上课时间：周一到周五上午8:30-11:30，下午1...[详情]

课程简介：中式烹调师中级（就业班）人社部设定为中级学　　期：全日制2-4个月（含酒店实习）/业余班(上午或下午3个月左右)/双休班(16—17次)后2个月酒店实习，即课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师中级》全国通用（出国有效）课程简介：1、传授中华菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜为主。理论结合实践，从刀工、火候等基础学起，并掌握原料选择和加工、分割取料知识、...[详情]

课程简介：中式烹调师中级（就业班）人社部设定为中级学　　期：全日制2-4个月（含酒店实习）/业余班(上午或下午3个月左右)/双休班(16—17次)后2个月酒店实习，即课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师中级》全国通用（出国有效）课程简介：1、传授中华菜肴之系列，以（新老浙杭名菜）浙江菜、杭邦菜为主。理论结合实践，从刀工、火候等基础学起，并掌握原料选择和加工、分割取料知识、...[详情]