课程简介：杭帮菜学院弘扬中华美食文化，打造中国烹饪，实现中华文化的伟大复兴，让中国美食成为世界餐饮的主流文化，让中国美味成为全球共享的健康产业。杭帮菜提升班以老的杭州名菜为主题，以新杭帮菜为辅，以专业类学员为主，注重基本功训练和理论实际相结合的教学理念。学　　期：全日制1个半月(6周)业余班(上午/下午或双休)2个半月(10周)左右即以上课程内容学会为止。上课时间：周一到周五上午8:30-11:30，下午1...[详情]

课程简介：西点烘焙中级（人社部设定中级）包括初级内容学　　期：全日制1个月（4周）业余班（上午、下午）1个半月（6周）左右即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—西点师中级》全国通用（出国有效）课程简介：1、包括以上初级课程所有内容。2、烹饪美术、安全操作、原辅料处理、甜汁、馅料的调制，中式面点制作的原料、特点、质量标准和鉴别保管。3、荤素的原料加工、甜馅的初加工，干货原料的涨发...[详情]

课程简介：中式烹调师初级（家庭烹饪班）人社部设定为初级学  期：全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6—7次)即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效）课程简介：1、培养初级厨师标准为目标，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。2、为满足不同口味要求、促...[详情]

课程简介：中式烹调师初级（家庭烹饪班）人社部设定为初级学　　期：全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6—7次)即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效）课程简介：1、培养初级厨师标准为目标，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。2、为满足不同口味要求、促...[详情]

课程简介：VIP私人定制为提高顾客培训的效率，给客户提供个性化的服务，**“一对一”的授课模式，为你量身定制培训课程。简化基本功的训练要求，以学生掌握菜肴的烹制过程为教学目的，融合中西式的烹饪理念，结合社会餐饮需求，分为：创业、家庭等类型课。学　　期：1-2个月，可以根据学生的需求定制课程，时间灵活。可以随意选择你要的内容，即课程内容学会为止。课程内容：VIP中餐私人定制：家禽类：雪菜可乐鸡翅、三杯鸡、茶香...[详情]

课程简介：中式烹调师出国（特色班）课程简介：为烹饪爱好者（或出国留学），改善生活品质，提供量身定制的精品烹饪课程。以家常原料，多变口味的烹调手法为主，简化基本功训练要求。以煎炸、煎、炒、焖、烩、炖、蒸、煮、氽等烹调方法为主，以米饭、米线、面条等为辅，充分体现低油、营养绿色、健康平衡饮食为主。学　　期：全日制1个月（4周），业余制（上午或下午6周）上课时间：周一到周五，上午8:30-11:30下午1:30-4...[详情]

课程简介：【热饮/冰饮】咖啡饮品机构特色致力于咖啡、饮品等技术研发，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术指导。办学实力雄厚、良好的教学环境、专业的师资队伍、手把手授课方式、多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识了解详情>>>>>点击咨询教学目标：让每位学员能独立上岗和创业，100%推荐就业和安排就业...[详情]

课程简介：中式烹调师初级（家庭烹饪班）人社部设定为初级学  期：全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6—7次)即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效）课程简介：1、培养初级厨师标准为目标，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。2、为满足不同口味要求、促...[详情]

课程简介：西点烘焙初级班（人社部设定初级）学　　期：全日制半个月（2周），业余班（上午、下午）1个月（4周）即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—西点师初级》全国通用（出国有效）课程简介：1、西点种类、饮食营养卫生、西点用具、食品营养与卫生、面点的形成、地位、作用，面点的流派与特点。2、西点原料、西点主料、西点辅料和添加剂、面点工具与设备的使用。3、蛋糕、面包的制作、馅心的调制...[详情]

课程简介：西点烘焙中级（人社部设定中级）包括初级内容学　　期：全日制1个月（4周）业余班（上午、下午）1个半月（6周）左右即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—西点师中级》全国通用（出国有效）课程简介：1、包括以上初级课程所有内容。2、烹饪美术、安全操作、原辅料处理、甜汁、馅料的调制，中式面点制作的原料、特点、质量标准和鉴别保管。3、荤素的原料加工、甜馅的初加工，干货原料的涨发...[详情]

课程简介：西点烘焙高级班（人社部设定高级）包括初级、中级内容学　　期：全日制1个半月（6周）业余班（上午、下午）2个月（8周）左右即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—西点师高级》全国通用（出国有效）课程简介：1、包括以上初级、中级课程所有内容。2、营养平衡、科学膳食、厨房管理、机械设备使用和维护，杭州本地名品制作，省名点制作。3、原料初加工及馅料调制，筵席设计与配置、组配、美...[详情]

课程简介：中式烹调师初级（家庭烹饪班）人社部设定为初级学  期：全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6—7次)即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效）课程简介：1、培养初级厨师标准为目标，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。2、为满足不同口味要求、促...[详情]

课程简介：中式烹调师简餐（创意班）课程简介：为了提倡绿色环保的烹饪理念，让我们的白领为忙碌的工作增添乐趣，缓解工作压力，提高自身的魅力，让全家人的饮食更健康，特别开设烹饪创意简餐班，以家常烹饪方法为主，简便、快捷、注重营养搭配，以中餐烹饪方法和西餐调味手法相结合。学　　期：全日制1个月(4周），业余制（上午或下午一个半月）上课时间：周一到周五，上午8:30-11:30下午1:30-4:30（可根据学员实际情...[详情]

课程简介：中式烹调师初级（家庭烹饪班）人社部设定为初级学  期：全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6—7次)即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效）课程简介：1、培养初级厨师标准为目标，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。2、为满足不同口味要求、促...[详情]

课程简介：艺术裱花创意班培训目标：**艺术裱花班的进修，让每位学员能独立上岗就业和创业，成为富有灵感、有创意的西点烘焙艺术大师。培训对象：致力于西点烘焙（艺术裱花）创业、就业的全国西点烘焙爱好者。学　　期：全日制一个月（四周）业余班一个半月（六周）即学会为止。课程简介：蛋糕裱花烘焙的制作；设备的操作与保养、选购要点；裱花原料的辨别和特性。西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖...[详情]